Arquivo de agosto, 2008

Lipídio estruturado possui propridades da gordura do leite humano

Um lipídio estruturado formado a partir da reação entre banha suína e óleo de soja, com propriedades semelhantes à gordura do leite humano, foi desenvolvido em pesquisa da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP. O objetivo do trabalho da zootecnista Roberta Claro não é substituir o leite materno, indispensável para o desenvolvimento dos recém-nascidos, […]

Bacillus cereus em leite B e C indica baixa qualidade de matéria-prima

O hábito de deixar o leite esfriando fora da geladeira, por um longo período, após fervê-lo pode trazer riscos à saúde, como mostra uma pesquisa apresentada no último mês de junho na Escola Superior de Agricultura Luis de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba. A análise de 75 amostras de leite indicou a presença da […]

Estudo investiga efeito do Ômega 3 no organismo

Ainda é um mistério para a ciência os mecanismos dos efeitos positivos do Ômega 3 no corpo humano. Na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, uma equipe liderada pela professora Inar Alves de Castro quer descobrir como acontece a redução dos níveis de triglicerídeos no organismo e a dimunição do risco de doenças cardiovasculares. […]

Pesquisa em Ribeirão Preto abre novas possibilidades para o setor produtivo da apicultura

Por Leandra Rajczuk / lerajmar@usp.br Em busca de fatores fisiológicos que regem a divisão de trabalho em abelhas melíferas, três grupos de pesquisa do campus da USP de Ribeirão Preto, coordenados por Zilá Luz Paulino Simões, Márcia Gentile Bitondi e Klaus Hartfelder, realizaram uma série de experimentos que colocaram em cheque uma idéia tida como […]

Kit simplifica medição da resistência de bactéria a antibióticos

Pesquisa desenvolvida na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto da USP (FCFRP) deu origem a um kit que possibilita determinar com mais precisão a resistência das bactérias estafilococos aos antibióticos β-lactâmicos, abrindo a possibilidade para que o tratamento de infecções causadas por essas bactérias, como de urina, por exemplo, seja mais eficaz. A patente […]

Controle da Aids necessita de melhor regulação do Estado

O programa brasileiro de distribuição de medicamentos anti-retrovirais para controle da Aids pelo sistema público de saúde é referência mundial. Entretanto, pesquisa da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP) aponta que o programa tem o grande desafio de manter sua sustentabilidade nos próximos anos. O estudo do sanitarista Mário Scheffer indica que a solução está […]

Estudo descreve ciclo de vida de álcool usado para produção de biodiesel

Por Luiza Caires, especial para a Agência USP de Notícias Ainda é precipitado afirmar que o biodiesel é um combustível mais limpo que o petrodiesel (diesel combustível). “Nas condições brasileiras, o biodiesel é considerado menos poluente em alguns aspectos, e em outros mais. O metanol utilizado como reagente para sua produção pode ser um problema, […]

Pacientes fibromiálgicos desconhecem a doença e não buscam tratamento

Por Naila Okita, especial para a Agência USP de Notícias Dores musculares difusas (pelo corpo todo) e crônicas (recorrente há mais de três meses), distúrbios do sono, fadiga, ansiedade, depressão e problemas gastrointestinais. Esses são alguns sintomas de uma doença que é pouco conhecida da população mas que pode acarretar graves conseqüências para a qualidade […]

Proteína “enigmática” está associada ao processo de envelhecimento cerebral e controle da memória motora

A proteína eIF5A (fator de início de tradução de eucariotos 5A) é conhecida no meio científico como “enigmática”. Isso porque ela apresenta uma peculiaridade em relação às outras: eIF5A é a única proteína descrita na natureza que possui em sua composição um resíduo de aminoácido chamado hipusina. A proteína eIF5A encontra-se envolvida com o processo de […]

Projeto do HU visa compreender como se iniciam as doenças cardiovasculares

Por Tatiane Ribeiro, do USP Online Para investigar a relação entre os hábitos das pessoas e as doenças cardiovasculares, o projeto Estudo Longitudinal da Saúde do Adulto (ELSA) recruta 5.000 funcionários da USP, entre 35 e 75 anos, a participarem como voluntários. O projeto iniciou-se nessa segunda-feira (18), com a análise de dois voluntários que, […]

Agência USP de Notícias
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