Artigos com a palavra-chave "FoRC"

Corte de frios pode levar a contaminação por bactéria

Bactéria Listeria monocytogenes é transferida para fatias de frios quando cortadas por um aparelho contaminado

Manejo da microbiota intestinal pode personalizar medicina

Formas de manejo modificam padrões da microbiota e poderão ser utilizadas para substituir medicamentos

Gelatina é base de embalagem comestível e biodegradável

Pesquisadores buscam soluções nanotecnológicas para diminuir sensibilidade do material à umidade

Processos da indústria de alimentos

“Operações Unitárias na Indústria de Alimentos – Vol. 1”, livro organizado por professores da USP, Unesp e Unicamp, será lançado no próximo dia 10 de novembro, as 16 horas

Cientistas desenvolvem embalagem com filme biopolimérico

Material testado no Centro de Pesquisa em Alimentos, para embalar alimentos, tem origem em fontes renováveis

Suco industrializado pode ser tão saudável quanto o natural

Processamento por micro-ondas pode deixar os sucos industrializados com sabor, cor e valor nutricional

Biodiversidade da Mata Atlântica beneficia produção de banana

Projeto identifica benefícios da cultura junto a áreas preservadas no Vale do Ribeira, em São Paulo

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