Artigos com a palavra-chave "leite"

Consumo saudável de leite

A Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP promove, no dia 24 de junho, das 14 às 17 horas, uma oficina monitorada sobre consumo saudável e consciente de leite

Fator humano influencia ocorrência de mastite

Produtor de rebanhos com baixa contagem de célula somática tem atitude mais favorável para controlar a doença

Procedimento busca identificar adulteração no leite

Experimento procura desenvolver procedimento analítico para a determinação de formaldeído como adulterante do leite

Produção de leite

No dia 25 de abril, das 11 às 13 horas, FEA recebe o evento “Competitividade do Leite no Brasil: evolução recente e necessidades futuras”

Leite funcional tem o dobro de selênio e vitamina E

Selênio, vitamina E e óleo de girassol adicionados na dieta de vacas enriquece o leite extraído dos animais

Contaminação na produção compromete qualidade do leite

Conhecer os pontos críticos de contaminação é importante para controle da qualidade e segurança alimentar

Fermentação muda efeito de alimentos probióticos

Modo de produção pode alterar ação de probióticos na flora intestinal, eliminando benefício a consumidor

Mercado do leite

O Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), traz uma análise sobre o cenário do mercado do leite para o mês de novembro

Técnica reduz custo de produção de conservante natural

Uso de leite desnatado em biorreator simplifica obtenção da nisina, que não é produzida comercialmente no Brasil

Bovinocultura Leiteira

(Esalq) realiza no dia 24, das 8 às 17 horas, o treinamento “Gerenciamento da Propriedade de Bovinocultura Leiteira”. Produtores rurais e profissionais do setor podem se inscrever até o dia 21

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