São Paulo, 11 de setembro de 2000 n.599/00.
Castanha-do-pará como 
suplemento alimentar
Apenas uma noz é suficiente para suprir as necessidades diárias de Selênio no organismo humano. Estudos recentes mostram que o mineral previne câncer, cardiopatias, reduz a toxidade de metais pesados e age no combate 
aos radicais livres.

I Jornada do Laboratório de Estudos da Família
 

Simpósio de Medicina Ortomolecular
 

Atividade Física para Hipertensos
 

Destaques

Castanha-do-pará supre necessidades orgânicas de selênio

        Estudo realizado pela pesquisadora Vanessa Coutinho, doutoranda do Laboratório de Nutrição-Minerais da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, constatou que a castanha-do-pará é um eficiente suplemento alimentar capaz de suprir a necessidade diária de Selênio. O mineral, ingerido em doses recomendadas, evita a propagação do câncer e diminui sua incidência, prevenindo cardiomiopatias e melhorando o sistema imunológico. Atua no equilíbrio do hormônio ativo da tireóide, reduz a toxidade de metais pesados e age como antioxidante, protegendo o organismo contra os danos provocados pelos radicais livres.
        O estudo submeteu um grupo de capoeiristas à suplementação do mineral por meio da ingestão de castanhas-do-pará. Os atletas foram divididos em dois grupos de jovens de ambos os sexos, sendo um deles composto por praticantes assíduos de capoeira, com uma média de treinamento de 190 minutos, no mínimo, quatro vezes por semana, e o outro tido como grupo controle. Ambos foram avaliados e suplementados pelo período de 160 dias, com uma única castanha-do-pará ao dia, que possui em média 59 microgramas de Selênio por noz, o que está dentro da recomendação nutricional ideal. Foram realizadas coletas de sangue e unhas no período inicial, após 70 dias, e no final do período (160 dias). Vanessa verificou a eficiência da castanha-do-pará na melhora do estado nutricional relativo ao selênio e na atividade antioxidante.
        Outros trabalhos realizados no Laboratório de Nutrição, orientados por Silvia M. F. Cozzolino, mostraram evidências de que a população de São Paulo apresenta uma baixa ingestão do mineral. "Esta baixa ingestão está relacionada à dieta habitual da população e ao teor do mineral no solo, que se diferencia entre as diferentes regiões. No Norte e no Sul do País, bem como no litoral, o solo é mais rico em selênio que, conseqüentemente, é mais absorvido pelas plantas. Nas regiões Sudeste e Centro-Oeste existe maior deficiência do mineral. A ingestão diária adequada de Selênio, de acordo com as recomendações internacionais RDA (Recommended Dietary Allowances), deve ser de 55 a 70 microgramas diárias. A quantidade encontrada na população de São Paulo, de acordo com a pesquisa, estava em torno de 20 a 40 microgramas por dia.
        Quanto à dieta da população, a pesquisadora Silvia Cozzolino recomenda que sejam ingeridos alimentos com maior concentração de Selênio, como alimentos marinhos — peixes, moluscos, alimentos de origem animal — carnes e aves, e alguns cereais (o trigo) e, principalmente as nozes, em especial as castanhas-do-pará. "É recomendável também que se faça uma reeducação alimentar, em que se possa corrigir a ingestão por meio da escolha de alimentos com maior teor de selênio como a própria castanha-do-pará", diz. "Porém, apesar da preocupação com a qualidade da dieta, devemos ter maior atenção nos casos de suplementação, pois a dose a ser oferecida deve estar de acordo com as recomendações nutricionais oficiais, a chamada dose fisiológica, e não megadoses, que o organismo não tem capacidade de absorver e utilizar adequadamente, diz Vanessa Coutinho.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-3625, 9135-5979 ou e-mail vfcout@usp.br com a pesquisadora Vanessa Coutinho ou com a professora Silvia M. F. Cozzolino

Cursos, Seminários e Palestras

Família
        O Instituto de Psicologia (IP) da USP promove nos dias 15 e 16 a I Jornada do Laboratório de Estudos da Família, Relações de Gênero e Sexualidade, com o tema "A Família em Foco: Conflitos, Reflexões e Intervenções". Durante o evento haverá conferências e mesas redondas para discutir temas como a família do ponto de vista sociocultural, psicanalítico, sua relação com instituições jurídicas, intervenções clínicas e psicoterapia. Os interessados devem se inscrever no IP, na Av. Prof. Mello Moraes, 1721, bloco A, na Cidade Universitária. A taxa é de R$ 40,00 para estudantes e R$ 60,00 para profissionais.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-4184/3818-4004

Plantas transgênicas
        O Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais (Ipef) realiza nos dias 14 e 15, na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) em Piracicaba, o curso sobre Plantas Transgênicas. No programa, um panorama básico do uso e das técnicas de obtenção de plantas geneticamente modificadas, enfatizando as técnicas de melhoramento de espécies arbóreas. Há 30 vagas.
        Mais informações: ( (0XX19) 430-8652/429-4136

Formação de Professores em debate
        A Faculdade de Educação (FE) da USP promove nesta sexta-feira (15) o Encontro Estadual Paulista sobre a Política Nacional de Formação de Professores. O objetivo é discutir e formular novas propostas sobre a política de formação de professores. Participam professores da USP, da Unicamp, da Unesp e da UFSCar. As inscrições devem ser feitas por e-mail ou pessoalmente na sala 6 do Bloco A, na FE, que fica na Av. da Universidade, na Cidade Universitária.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-3574 ou e-mail narsouza@usp.br

Arte e ciência
        A Escola de Comunicações e Artes (ECA) da USP promove entre os dias 14 e 21 o seminário avançado de pós-graduação Imagen y Omplejidad: la Confluencia del Arte y la Ciencia. Seu programa aborda temas como a imagem do real, transdisciplinaridade e representação, entre outros.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-4058/3818-4112

Medicina Ortomolecular
        De 15 a 17 de setembro, no Centro de Convenções Rebouças, acontece o evento Medicina Ortomolecular 2000 - VIII Simpósio da Sociedade Brasileira de Medicina Ortomolecular e II Curso do Departamento Científico do CAOC - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Serão apresentados trabalhos que abordam terapias antioxidantes, atividades físicas e radicais livres, tratamento da infertilidade, complicações diabéticas e mapeamento cerebral, entre outros temas. As inscrições estão abertas até o dia do evento. A taxa é de R$ 160,00 para profissionais e R$ 65,00 para estudantes.
        Mais informações: ( (0XX11) 852-1722 ou e-mail somamast@cwaynet.com.br

Atualização em educação física
        O Centro de Práticas Esportivas da USP (Cepeusp) realiza no dia 12, às 14h30, o seminário Competitividade Profissional Baseada no Conhecimento, para professores de educação física. O evento pretende sensibilizar os profissionais quanto à necessidade de atualização profissional, com palestras sobre educação continuada, desempenho psicomotor a partir de alimentação básica e aspectos filosóficos em educação física e esporte. Os interessados devem se inscrever no dia do evento no Scania Clube, na Rua José Odorizzi, 151, portão 7 da Secretaria, em São Bernardo do Campo. A taxa é de R$ 40,00.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-3362

Cromossomo frágil
        O Instituto de Biociências (IB) da USP estará com inscrições abertas até o dia 13 para a II Jornada Brasileira sobre a Síndrome do Cromossomo X Frágil, que ocorre no dia 17. O evento aborda o diagnóstico, aspectos genéticos, neurológicos, foniátricos e fonoaudiológicos, além de possibilidades de tratamento e aspectos reprodutivos das portadoras. O evento ocorre no IB e a taxa é de R$ 80,00.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-7478

Fenomenologia
        O Laboratório de Estudos e Prática em Psicologia Fenomenológica do Instituto de Psicologia (IP) da USP promove nesta sexta-feira (15), às 12 horas, o colóquio Fenomenologia em Husserl. O evento terá lugar no auditório Aurora Furtado do IP, que fica na Rua Prof. Mello de Moraes, 1721, na Cidade Universitária.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-4285 ou 813-8895

Atividade para hipertensos
        A Escola de Educação Física e Esporte (EEFE) da USP recebe inscrições até sexta-feira (15) para o curso Atividade Física para o Hipertenso, que acontece nos dias 23 e 24 deste mês. O curso fornece conhecimentos sobre a relação entre a prática de exercícios físicos e a hipertensão e seu programa aborda pressão arterial, efeitos do exercício físico sobre a pressão arterial, hipotensão pós-exercício e prescrição de exercícios. Há 100 vagas e a taxa de inscrição é de R$ 100,00.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-3182

Cantoterapia
        O Instituto de Psicologia (IP) da USP estará com inscrições abertas até quinta-feira (14) para o curso gratuito Asma: Grupo de Cantoterapia, para portadores de asma maiores de16 anos. O curso ocorre de 18 de setembro a 11 de dezembro, e aborda exercícios de relaxamento corporal, desbloqueio e reeducação da respiração através do canto.
        Mais informações : ( (0XX11) 3818-4172

Educação continuada
        Começa hoje (11) e vai até o dia 31 de outubro, o prazo para as inscrições ao 2001-VIII Telecurso de especialização à distância na área de violência doméstica contra crianças e adolescentes (Telelacri), promovido pelo Laboratório de Estudos da Criança (LACRI) do Instituto de Psicologia (IP) da USP. O curso é dividido em "ensino à distância" e "ensino presencial", e os candidatos devem apresentar uma pré-proposta de atuação multidisciplinar na área.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-4383 ou 3818-4386 (segundas e sextas-feiras, das 8 às 12 horas); e-mail: lacri@sti.com.br

Beleza e corpo
        A Escola de Comunicações e Artes (ECA) da USP realiza de 14 a 28 de setembro o curso de difusão cultural História da Arte II, com o tema "Beleza e corpo". O curso é destinado a funcionários da USP e aborda temas como concepções clássicas do corpo, segundo artistas como Michelangelo, Da Vinci, Aleijadinho, Picasso e Portinari. Os interessados devem se inscrever no Centro Mario Schenberg de Documentação da Pesquisa em Artes da ECA, que fica na Av. Prof. Lúcio Martins Rodrigues, 443, na Cidade Universitária. Há 80 vagas.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-4022
 
 

Teses e Dissertações

Instituto de Química
Mestrado
        Desenvolvimento e avaliação de células para sistema espectroeletroquímico em fluxo. Daniela Daniel. Dia 13/9, 14h.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-3844

Instituto de Química de São Carlos
Mestrado
        Estudo e desenvolvimento de um sistema acoplado de análise por injeção em fluxo (FIA) e eletroforese capilar (CE)-FICA-CE. Nilson Antonio de Assunção. Dia 15/9, 14h30.
        Mais informações: ( (0XX16) 273-9909

Escola Politécnica
Mestrado
        Compressibilidade de maciços sanitários. Ricardo Coelho de Abreu. Dia 11/9, 14h30.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-5443

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Mestrado
        Transferência placentária de anticorpos maternos anti-citomegalovírus naturalmente adquiridos. Marisa Márcia Mussi Pinhata. Dia 12/9, 14h.
        Mais informações: ( (0XX16) 633-0136

Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade
Doutorado
        Harmonização das normas contábeis brasileiras com as internacionais do IASC - um estudo comparativo. Sirlei Lemes. Dia 13/9, 14h30.
        Estratificação sócio econômica - uma contribuição em busca de maior estabilidade nos modelos utilizados em marketing. Stella Naomi Moriguchi. Dia 14/9, 13h.

Mestrado
        Teoria e normas contábeis de operações em descontinuidade: um estudo de caso. Silvio Hiroshi Nakao. Dia 13/9, 10h.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-5811

Instituto de Geociências
Doutorado
        Geoestatística aplicada a avaliação de reservas e controle de lavra na mina de Cana Brava (GO). Rita Parisi Conde. Dia 13/9, 14h.
        As rochas granitóides do complexo granítico Cunhaporanga, Paraná: Aspectos geológicos, geofísicos, geoquímicos e mineralógicos. Gilson Burigo Guimarães. Dia 15/09, 14h.
        Mais informações: ( (0XX11) 3818-4195

Instituto Oceanográfico
Mestrado
        A corrente do Brasil ao largo de Santos: medições diretas. Maria Cristina de Arruda Souza. Dia 13/9, 9h30.
        Mais informações: ( (0XX16) 3818-6528
 
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