Destaques
As representações sociais de cada pessoa influenciam no seu
sucesso em manter o peso
Marcelo Gutierres
O sucesso em manter o peso após o emagrecimento pode ser influenciado
pelas representações sociais de cada indivíduo.
A conclusão é da nutricionista Andréia Moutinho
em seu mestrado Representações sociais do peso corporal:
O que e quem o discurso revela, defendido na Faculdade de Saúde
Pública (FSP) da USP em fevereiro deste ano.
As representações sociais, segundo a pesquisadora, seriam
todos os valores, da formação psíquica à
ideológica, de uma pessoa. Ela constatou que as pessoas que
mantêm o peso possuem representações sociais "bastante
similares acerca do emagrecer e do comer, e que tais representações
parecem influenciá-los a continuar mantendo o peso".
De 2001 a 2003, a nutricionista trabalhou com dois grupos. Um com
21 pessoas que obtiveram sucesso em emagrecer e manter o peso. O outro
com 19, "vítimas" do efeito "sanfona",
ou seja, emagreciam e depois recuperavam o peso, chegando em alguns
casos a ultrapassá-lo. As entrevistas levaram em conta a história
de vida de cada um, seus conceitos e atitudes, as quais ela chama
de entrevistas de discurso. Com isso, reuniu "fragmentos de discursos",
isto é, frases em comum que apareceram nos relatos de cada
grupo.
Esses fragmentos auxiliaram-na a identificar os fatores que ora atuavam
como barreira, ora como estímulo na manutenção
do peso. Por exemplo: para o primeiro grupo, manter a forma não
foi entendido como um sacrifício. Já no segundo, "sacrifício"
foi a palavra mais recorrente. "Noção esta que
já limita o controle do peso após o emagrecimento",
diz a pesquisadora.
Mudança do enfoque
Andréia percebeu que o sucesso na adoção
de qualquer tentativa para emagrecer está na mudança
do enfoque, ou seja, "entender que emagrecer é um processo
e o que se busca na verdade é manter o peso". E mais:
"a atenção do profissional e do paciente deve se
voltar para isso, pois somente a perda de peso mantida é que
é benéfica à saúde e não o emagrecimento
em si".
A estudiosa frisa ainda que o método, qualquer que seja, deve
proporcionar a autonomia do paciente,
pois pessoas de sucesso têm esse perfil. Ela pôde concluir
que não é o método em si que faz a pessoa controlar
definitivamente o peso, mas sim a relação entre o método
e o usuário: quanto mais o método estimular a autonomia
mais próximo estará do sucesso na manutenção.
Contudo, ela observa que estamos num mercado imediatista: respostas
rápidas para problemas crônicos. "'Emagreça
tantos quilos numa semana', este é o slogan vendido, sem a
responsabilidade do pós-emagrecimento, ou seja, sem compromisso
com a saúde", diz. Nesse aspecto, a nutricionista lembra
que há fenômenos da saúde construídos socialmente.
A obesidade seria um deles. "Atualmente, o meio mais promove
do que previne a obesidade. Por outro lado, somos tratados como consumidores
da estética e ocupamos o desconfortável espaço
entre o que é recomendado e o que é vendido."
Com isso, as representações sociais influenciam as pessoas
em estratégias duradouras ou temporárias para o controle
do peso. "Não basta conhecer o valor calórico dos
alimentos para mudar o hábito alimentar. Vai mais além.
É importante que a pessoa compreenda aspectos subjetivos do
consumo alimentar e arme estratégias de defesa contra este
ambiente obesogênico em que vivemos."
Como proposta, Andréia recomenda o conhecimento das representações
sociais do comer e do emagrecer dos pacientes e a partir disso auxiliá-los
a conquistar a autonomia no controle do peso. "Isso pode ajudar
a aumentar a taxa de manutenção do peso corporal pós-emagrecimento,
que, em verdade, é o que interessa ao indivíduo e à
saúde pública."
Mais informações: (0XX11) 3066-7771, com Andréia
Moutinho ou no (0XX19) 9702-8611
Cursos e Palestras
Infecção Hospitalar
O Hospital Universitário (HU) da USP recebe, até sexta-feira
(14), inscrições para o XXVII Curso Básico:
Introdução ao Controle de Infecção Hospitalar.
As aulas acontecerão entre os dias 17 e 28 de março
e a taxa é de R$200,00. O curso trará temas básicos
em epidemiologia e prevenção das infecções
hospitalares e é aberto a todos os interessados. Será
realizado no Anfiteatro do HU, na Av. Prof. Lineu Prestes, 2565, Cidade
Universitária, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3253-8229
Teoria dos conjuntos e da computação
No próximo dia 18 de março, às 14 horas, no Auditório
do Instituto de Estudos Avançados (IEA) da USP, acontece a
palestra Teoria dos Conjuntos e os Fundamentos da Teoria da Computação,
com o lógico Francisco Antonio Doria, professor visitante do
IEA. O encontro tem entrada franca e não é necessário
se inscrever. O Auditório do IEA fica na Av. Luciano Gualberto,
Travessa "J", 374, Cidade Universitária, São
Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-3919 / 4442, e-mail
iea@edu.usp.br
Professor visitante profere palestra na FFLCH
Segunda-feira (17), às 15 horas, O Departamento de Ciências
Sociais da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
(FFLCH) da USP realiza no próximo dia 17 de março a
palestra The expanding anthroposphere, com o professor visitante
Johan Goudsblom, da Universidade de Amsterdã, Holanda. O encontro
tem entrada franca e acontece na sala 8 do prédio das Ciências
Sociais, na Av. Prof. Luciano Gualberto, 315, Cidade Universitária,
São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-3724
Agenda Cultural
Concerto lembra compositor Olivier Messiaen
O Centro Universitário Maria Antonia (Ceuma) da USP apresentará
no dia 19, às 20h30, o grupo Quarta D. No programa da noite estão
"Quarteto em três movimentos", de Arrigo Barnabé e "Quarteto para
o fim dos tempos", de Olivier Messiaen. O concerto lembra os dez anos
de morte de Messiaen com uma peça que traz consigo os principais aspectos
da música de compositor: a harmonia não convencional e o ritmo e concepção
de tempo estáticos. O evento faz parte do Projeto Música no Maria
Antonia. O Ceuma fica na R. Maria Antonia, 294, Vila Buarque, São
Paulo. A entrada é gratuita.
Mais informações: (0XX11) 3237-1815
Publicações
Ciência e inclusão social
A Estação Ciência (EC) da USP e a Editora Terceira
Margem lançam, às 10 horas dessa quinta-feira (13),
o livro Ciência e inclusão social, que reúne
algumas das apresentações dos especialistas participantes
da "6ª Mostra de Material de Divulgação e
Ensino das Ciências". O evento, produzido em 2001 pela
EC e pelo Centro de Estudos e Pesquisa da Criança e do Adolescente
(CEPECA), teve como tema ciência e inclusão social. Entre
os autores, estão os professores Maria Cecília Loschiavo
dos Santos, da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU) e Adilson
Avansi de Abreu, do Instituto de Geociências (IGc), ambos da
USP. O livro custa R$ 30,00.
O lançamento, com entrada franca, acontece na Estação
Ciência, na R. Guaicurus, 1394, Lapa, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3675-8828, pelo site
http://www.eciencia.usp.br
ou pelo e-mail info@eciencia.usp.br
Teses e Dissertações
Instituto de Eletrotécnica e Engenharia
Doutorado
O Mercado de Gás Natural no Estado de São Paulo -
Histórico, Cenário, Perspectivas e Identificação
de Barreiras. Suzy Elaine Gasparini de Moraes. Dia 14, às
9 horas.
Mais informações: (0XX11) 3177-5101
Escola de Engenharia de São Carlos
Mestrado
Aumento da capacidade de estações de tratamento de
água utilizando polímero natural como auxiliar de floculação.
Luiz Carlos Alves de Souza. Dia 14, às 14 horas.
Mais informações: (0XX16) 273-9235 / 9250
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Mestrado
Morfometria do tecido conjuntivo do miocárdio de gatos.
Fernanda Rodrigues dos Santos. Dia 17, às 9h30.
Mais informações: (0XX11) 3091-7667 / 1351
Faculdade de Medicina
Doutorado
Estudo de fatores prognósticos em pacientes com sarcomas
de partes moles da parede torácica tratados com cirurgia. Jefferson
Luiz Gross. Dia 17, às 8h30.
Mais informações: (0XX11) 3069-7064
A reprodução do conteúdo informativo desse boletim em qualquer meio
de comunicação, eletrônico ou impresso, é permitido mediante a citação
nominal da Agência USP de Notícias como sua fonte de origem. |
|
