Destaques
Interação de resíduos de agrotóxicos
em banana, maçã e tomate é prejudicial à
saúde
Simone Harnik
Uma pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública
(FSP) da USP analisou a interação de resíduos
de agrotóxicos permitidos pela legislação, em
banana, na maçã e no tomate. Os resultados apontaram
riscos de efeitos tóxicos à saúde humana.
A engenheira agrônoma Rita de Cássia Lourenço
escolheu esses três alimentos por serem relevantes na dieta
do brasileiro. Em geral, são
consumidos in natura, ou seja, não sofrem nenhum tipo
de processamento - como o cozimento, que pode degradar os resíduos.
Em sua dissertação de mestrado apresentada à
FSP, Rita utilizou dados do consumo levantados pelo Instituto Brasileiro
de Geografia Estatística (IBGE) em nove regiões metropolitanas:
São Paulo, Curitiba, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Salvador,
Porto Alegre, Belém, Fortaleza e Recife. Em seguida, verificou
os agrotóxicos autorizados para cada cultura, a quantidade
aceitável para os resíduos e para a ingestão
diária. O estudo também utilizou dados da Organização
Mundial de Saúde e não foram realizados testes em laboratório.
Grupos de agrotóxicos
Os agrotóxicos foram divididos em dois grupos, segundo os mecanismos
de ação: o de organoclorados e piretróides, e
o de organofosforados e carbamatos. Os primeiros afetam o equilíbrio
da bomba Sódio/Potássio, podendo causar danos no sistema
nervoso, por exemplo. Já os organofosforados e os carbamatos
inibem a ação da enzima acetilcolinesterase, com prejuízo
para a transmissão dos impulsos nervosos.
O estudo tem como diferencial o agrupamento das substâncias
segundo os mecanismos de ação. "As análises,
geralmente, são feitas com moléculas isoladas. A idéia
é chamar a atenção para as interações
entre agrotóxicos e para os efeitos que elas podem ter",
explica a pesquisadora.
Rita teve que lidar com uma variedade de moléculas nos dois
grupos de defensivos. Para a análise ela selecionou as de maior
toxicidade e de menor toxicidade.
"Os
tomates têm maior risco de interações do que o
aceitável, tanto para as moléculas mais tóxicas,
do grupo organofosforados e carbamatos, quanto para as menos tóxicas,
do grupo organoclorados e piretróides", descreve Rita.
"A banana-prata apresentou risco para todas as moléculas
dos dois grupos. E a maçã mostrou risco não tolerável
para as moléculas menos tóxicas do grupo organoclorados
e piretróides. Na banana-d´água e na banana-prata
o risco foi aceitável."
Segundo a pesquisadora, os efeitos da interação entre
agrotóxicos ainda são pouco mencionados. "Há
a necessidade de novos estudos com equipes multidisciplinares envolvendo
toxicologistas, nutricionistas, processadores de dados, para que as
pessoas tenham o direito de saber o que vão consumir",
recomenda. "Os dados gerados devem nortear as decisões
das autoridades competentes."
Problemas da legislação
Rita de Cássia verificou ainda que a legislação
não considera as diferenças de consumo entre regiões
e não prevê variações da quantidade de
resíduos permitida para as variedades de alimentos, ou seja,
a existência de diferentes tipos de bananas (banana-prata, banana-maçã,
banana-d´água), por exemplo, é descartada. Já
para o cálculo da ingestão diária aceitável,
o problema é que ele é feito com base em um adulto que
pese 70kg, não havendo adaptação para crianças,
idosos ou convalescentes.
Mais informações: (0XX11) 3936-5188
USP Online disponibiliza nova versão para o canal noticioso
do site da Universidade
Simone Harnik
O USP Online acaba de lançar uma nova versão para o
canal noticioso do site da Universidade de São Paulo (www.usp.br).
De acordo com a diretora do USP Online, Daniela Bertocchi, o "USP
Acontece" passou a ter uma interface mais atraente. A nova versão
foi inaugurada nesta terça-feira (9) e possibilitará
maior agilidade de atualização.
A parte jornalística do Portal da USP conta agora com uma estrutura
de organização e hierarquização de manchetes
e matérias. Também foram criadas nove editorias adaptadas
à realidade da Universidade: Universidade em Foco, Economia
& Política, Esporte & Lazer, Cultura, Saúde,
Comportamento, Ciência e Meio Ambiente, Educação
e Especiais. Além disso, a área de "Últimas
Notícias" foi modificada e está mais dinâmica.
"Antes dessas modificações, havia um 'empilhamento'
de notícias que dificultava a leitura", lembra Daniela.
Segundo ela, o sistema de publicação não possibilitava
inserção de notícias com grande freqüência.
"E também não existia um trabalho de design que
tornasse a página mais atraente", conta.
A reformulação do site não impossibilita os usuários
do Portal de buscarem notícias antigas. Todo o conteúdo
foi mantido em arquivo e está disponível para consultas.
"Nada do que foi feito se perdeu", afirma.
De acordo com a diretora do USP Online, este é o primeiro passo
de um projeto maior de reformulação de todo o site.
"O objetivo é melhorar a usabilidade e a navegabilidade,
fazendo com que o usuário encontre a informação
que necessita."
O site da USP tem ainda mais três áreas que não
sofreram reestruturação: "A USP", é
o canal institucional que oferece aos usuários informações
sobre a organização da Universidade; "USP Fácil",
parte das bases de dados e de produtos e serviços; e Você
na USP", uma área voltada para as comunidades.
Mais informações: (0XX11) 3091-3940, no USP Online
Cursos e Palestras
Efeito miragem para transferência de calor
Nesta quinta-feira (11), às 15 horas, acontecerá, no
Auditório Adma Jafet, no Instituto de Física (IF), o
Seminário do Grupo de Fluidos Complexos (GFCx) - DFEP.
O tema é "Aplicação do efeito miragem para
o estudo da transferência de calor pela interface líquido-gás
na presença de monocamadas de surfactantes". O seminário
será feito por Marcos Gugliotti, doutor pelo Instituto de Química
(IQ) da USP.
O evento é aberto ao público, gratuito, sem necessidade
de inscrição. O endereço é R. do Matão,
Trav. R, 187, Cidade Universitária, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-7114, na Seção
de Eventos do IF
Identificação de Madeiras Usadas na Construção
Civil
Com o objetivo de fornecer subsídios para a identificação
botânica, pela anatomia do lenho, das principais madeiras serradas
utilizadas na construção civil, o Instituto de Pesquisas
Tecnológicas (IPT), promove o curso Identificação
de Madeiras Usadas na Construção Civil. Este conhecimento
favorecerá a seleção e uso correto das madeiras
em diferentes situações.
O curso é voltado a profissionais de nível técnico
ou superior, de empresas públicas ou privadas, ligadas à
construção civil. O curso vai de 10 a 14 de maio, das
8h30 às 16h30, totalizando 35 horas. O preço é
de R$ 700,00 para inscrições feitas até 31 de
março. Após essa data, o valor passa para R$ 750,00.
A realização é da Divisão de Produtos
Florestais do IPT, tendo como professor responsável o biólogo
Geraldo José Zenid, do Instituto de Biociências (IB)
da USP e pesquisador do IPT. O endereço deste instituto é
Av. Prof. Almeida Prado, 532, Cidade Universitária, São
Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3767-4419, ou no e-mail
claudiaa@ipt.br
FIA debate tecnologia e desenvolvimento social
A professora Chrisanthi Avgerou, do Departamento de Sistemas de Informação
da London School of Economics and Political Science, participará
do seminário Tecnologia da Informação e Desenvolvimento
no Contexto da Globalização, realizado pela Fundação
Instituto de Administração (FIA), entidade vinculada
à Faculdade de Economia e Administração da USP.
Chrisanthi atua em pesquisas e consultoria em informática para
países em desenvolvimento e é editora de importantes
revistas acadêmicas da área, como a "IT and People"
e "The Information Society Journal".
O seminário, direcionado aos integrantes dos MBAs da FIA, terá
participação gratuita e aberta ao público. A
palestra da professora Chrisanthi Avgerou será ministrada em
inglês, sem tradução simultânea. O evento
ocorrerá no dia 15 de março, das 19h30 às 21h30,
no Anfiteatro do Prédio da Administração da Escola
Politécnica (EP) da USP, na Av. Prof. Luciano Gualberto, 380,
travessa 3, Cidade Universitária, São Paulo. Os interessados
devem se inscrever pela internet até o dia anterior.
Mais informações: (0XX11) 3815-7376 ou pelo site
www.fia.com.br/mba
FFCL faz exposição interativa de matemática
em Ribeirão Preto
A partir desta quinta-feira (11), às 19 horas, a Faculdade
de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP)
da USP realiza a exposição Maths 2004 - Mostra
Interativa de Matemática da Estação Ciência
da USP.
A Maths 2004, que será instalada na praça central
do Novo Shopping de Ribeirão Preto, é uma réplica
da Exposição Permanente de Matemática da Estação
Ciência (EC) da USP. Terá mais de 60 experimentos,
muitos dos quais baseados na mostra francesa "Maths 2000",
com o objetivo de apresentar aos visitantes formas divertidas de
conhecer a matemática e seus conceitos, mostrando suas aplicações
no cotidiano e em outras áreas do conhecimento.
A exposição, com entrada gratuita, permanece até
o dia 1º de abril. Visitas escolares monitoradas podem ser
agendadas através dos telefones (0XX16) 602-3679 / 3673.
O endereço do Novo Shopping é Av. Presidente Kennedy,
1500, Jd. Presidente Médice, Ribeirão Preto.
Mais informações: (0XX16) 602-3767, com a professora
Beatriz
Publicações
Patrimônio Ambiental Brasileiro
A Edusp e a Imprensa Oficial lançarão, em 14 de abril,
na Livraria da Vila, às 19 horas, o livro Patrimônio
Ambiental Brasileiro, organizado pelo geógrafo Wagner Costa
Ribeiro, professor do Departamento de Geografia da Faculdade de Filosofia,
Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da USP.
Trata-se de um balanço dos 500 anos de ocupação
do território brasileiro, enfocando a rica biodiversidade brasileira
e os impactos ambientais associados à desigualdade social.
Conta com análises de cientistas da USP como Aziz Ab'Sáber,
José Pereira de Queiroz Neto, Luiz Enrique Sánchez,
entre outros.
É o décimo volume da Coleção Uspiana:
Brasil 500 anos. O custo é de R$ 160,00, com 624 páginas.
O organizador e a maior parte dos 25 autores estarão presentes
no lançamento. O endereço da Livraria da Vila é
R. Fradique Coutinho, 915, V. Madalena, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-4149 / 2911, na Edusp
Quadro de Avisos
Dabdoub fala sobre viabilidade do biodiesel
O professor Miguel Dabdoub, do Departamento de Química da Faculdade
de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP)
da USP, estará no Rio de Janeiro nesta quarta (10) e quinta-feira
(11) para participar da conferência nacional Modelos eficientes
de defesa da concorrência e da legislação tributária
no mercado de combustíveis.
No dia 11, Dabdoub divide a apresentação da palestra
Biodiesel - estudos de viabilidade financeira e operacional
com o colega da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Luciano
Bastos.
Participam do evento autoridades de diferentes áreas, que deverão
conhecer um pouco do projeto desenvolvido pela equipe de Química
da FFCLRP.
Desde 15 de janeiro, Dabdoub exerce a presidência da Câmara
Setorial Especial de Biocombustíveis, da Secretaria da Agricultura
e Abastecimento do Estado de São Paulo. A Câmara, recém-criada,
deve definir parâmetros e medidas para o estabelecimento de
segmentos produtivos de biocombustíveis competitivos nos agronegócios
paulistas, com ênfase nas oportunidades representadas pelo álcool
e o biodiesel.
Mais informações: (0XX16) 602-3734, no projeto Biodiesel
Brasil, ou no site www.biodieselbrasil.com.br
Computação Bioinspirada no ICMC
O Workshop de Computação Bioinspirada (WCBIO 2004),
organizado pelo Laboratório de Computação Bioinspirada
do Instituto de Ciências Matemáticas e da Computação
(ICMC), será realizado nos dias 1º e 2 de abril.
O objetivo do evento é criar um ambiente propício para
o aprendizado, a divulgação de trabalhos científicos
e, principalmente, a troca de idéias e experiências entre
os pesquisadores e demais interessados na área de Computação
Bioinspirada, tanto estudantes como profissionais.
É o primeiro evento na área, que é bastante recente
no Brasil, integrando as áreas de Sistemas Computacionais com
inspiração na natureza, como Lógica Fuzzy e Robótica
Inteligente.
Os autores interessados devem submeter contribuições
em formato PDF para o e-mail wcbio04@icmc.usp.br,
até a próxima segunda-feira (15). O evento ocorre no
Auditório do ICMC, na Av. Trabalhador São-carlense,
400, São Carlos.
Mais informações: (0XX16) 273-9146, na Seção
de Eventos do ICMC ou (0XX16) 273-9997 / 9119, ou pelo e-mail eventos@icmc.usp.br
Teses e Dissertações
Escola de Comunicações e Artes
Doutorado
Cenas e sentidos na tribo raver : a ordem da fusão. Estudo
de recepção dos discursos jornalísticos sobre
drogas pelos jovens ravers. Marli dos Santos. Dia 16, às
8h30.
O figurino das renovações cênicas do século
XX. Um estudo de sete encenadores. Fausto Roberto Poço
Viana. Dia 17, às 16h30.
Mais informações: (0XX11) 3091-4019
Escola de Engenharia de São Carlos
Doutorado
Desenvolvimento de um software de apoio ao projeto de arranjo físico
de fábrica baseado em Framework orientado a objeto. Alexandre
José Tiberti. Dia 14, às 14 horas.
Mais informações: (0XX16) 273-9235 ou 273-9250
Instituto de Astronomia e Geofísica
Doutorado
Modelagem Numérica da Formação, Crescimento
e Transporte das Partículas Inorgânicas Secundárias
Constituintes do Aerossol Urbano na Região Metropolitana de
São Paulo. Rita Yuri Ynoue. Dia 19, às 14 horas.
Mais informações: (0XX11) 3091-5046
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