Destaques
Pesquisa pretende ampliar aproveitamento econômico do
camu-camu
Júlio Bernardes
O camu-camu, arbusto encontrado nas regiões alagadas da Amazônia,
está sendo enxertado em diferentes plantas porta-enxerto para
melhorar sua adaptação ao cultivo em terra firme. O
estudo é de Eduardo Suguino, pesquisador da Escola Superior
de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP em Piracicaba. A pesquisa,
realizada a partir de sementes fornecidas pelo Instituto Nacional
de Pesquisas da Amazônia (INPA), pretende ampliar o aproveitamento
econômico do fruto do camu-camu, que tem grande valor nutricional
por apresentar altos teores de vitamina C e potássio.
O pesquisador explica que o camu-camu pode atingir em torno de 3 metros
de altura. "O arbusto é encontrado nas margens de rios
e igarapés, onde sazonalmente recebe grande quantidade de matéria
orgânica trazida, durante a cheia, pelos rios", relata.
"O fruto é muito apreciado por peixes, como o tambaqui,
que auxiliam na dispersão de suas sementes ao longo dos cursos
d'água."
Desde 1999, Suguino vem tentando descobrir um novo porta-enxerto para
o camu-camu por meio da enxertia em espécies da mesma família
botânica, visando melhorar o seu desenvolvimento em terra firme.
O pesquisador fez o enxerto de um "garfo" da planta (ponteira
de ramo com 10 a 15 centímetros de comprimento, da espessura
de uma caneta) em uma muda de camu-camu mais nova, com resultados
positivos. "Também foi tentada a enxertia com a goiaba
e a pitanga, sem êxito, e agora estão sendo testadas
a jabuticaba, o araçá e a grumixama", afirma.
Vitamina C
O camu-camu começa a produzir a partir dos 3-4 anos de idade,
frutificando duas vezes ao ano. "Cada planta pode produzir cerca
de 3,5 kilos de frutos", diz o pesquisador. De acordo com Suguino,
o fruto do camu-camu é avermelhado-arroxeado, semelhante ao
da jabuticaba, apresentando os mais altos teores de vitamina C em
frutas. "Enquanto a acerola apresenta em média 1,8 gramas
de vitamina C para cada 100 gramas de polpa, o camu-camu tem 2,8 gramas
em 100 gramas de polpa", aponta. "Cada 100 gramas de casca
do fruto pode conter até 5 gramas de vitamina C". De acordo
com Suguino, a Unicamp desenvolveu uma pesquisa sobre a microencapsulação
da vitamina C do camu-camu, que foi concluída com sucesso.
Eduardo Suguino observa ainda que os elevados teores de potássio
do camu-camu sugerem seu uso no tratamento de hipertensão,
por favorecer o balanceamento no nível de sais do organismo.
"Na Amazônia, a planta poderia ser plantada e utilizada
como fonte de renda para as populações ribeirinhas",
afirma. "No Peru, o camu-camu, além de ser usado na produção
de sucos, doces e sorvetes, já é exportado, principalmente,
para o Japão que utiliza a vitamina C em cosméticos
e produtos farmacêuticos."
Adaptação
O pesquisador aponta que o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
(INPA) conseguiu a domesticação da planta de camu-camu
em áreas não alagadas com resultados satisfatórios.
"Por ser mais rústica, a planta geralmente tem sido plantada
em solos marginais, que não costumam ser utilizados para agricultura",
afirma.
Suguino observa que o camu-camu já é plantado por alguns
produtores rurais no Vale do Ribeira (interior de São Paulo),
região que apresenta algumas regiões alagadiças,
com temperatura e umidade do ar elevados, semelhantes aos da Amazônia.
"O sucesso na obtenção de plantas com diferentes
porta-enxertos, poderá facilitar a adaptação
da planta de camu-camu em solos de outras regiões brasileiras,
além do Norte do País, aumentando a possibilidade de
exploração comercial do seu fruto", conclui.
Mais informações: (0XX11) 9874-7954, com Eduardo Suguino
Cursos e Palestras
Mutações genéticas
são tema de palestra no ICB
A disciplina Tópicos Avançados em Fisiologia e Biofísica,
oferecida pelo Instituto de Ciências Biomédicas (ICB)
da USP, promove uma série de palestras gratuitas. Os encontros
acontecem às quintas-feiras, das 12h30 às 14 horas,
na sala de conferências do Edifício I do ICB.
A próxima palestra, na quinta-feira (13), será Mutações
no Promotor do Gene CYP21A2 e a palestrante convidada é
Tânia Bachega, médica assistente do Laboratório
de Hormônios e Genética Molecular da Faculdade de Medicina
(FM) da USP.
Mutações no gene CYP21A2 são responsáveis
por casos de ambiguidade sexual em pessoas do sexo feminino. As alterações
provocam a ausência da enzima 21 hidroxilase e a falta dessa
enzima dispara a produção de testosterona, causando
uma virilização na mulher. Estudos sobre tais mudanças
são uma possibilidade de tratamento para quem sofre de disturbios
hormonais desse tipo.
O endereço do ICB é Av. Prof. Lineu Prestes, 1524, Cidade
Universitária, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-7253 ou site
www.fisio.icb.usp.br/posgraduacao/disciplinas/datas_palestras_bmb5798.html
Palestra discute sobre uso de medicamentos e cosméticos
O ciclo de palestras Saúde para Terceira Idade, organizado
pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP,
promove na terça-feira (11) a palestra Cuidados no uso de
Medicamentos e Cosméticos. A palestra será ministrada
pela professora da FCF Nadia Araci Bou Chacra, às 14 horas,
no Anfiteatro Professor Paulo Carvalho Ferreira. A entrada é
franca.
O endereço da FCF é Av. Prof. Lineu Prestes, 580, bloco
13A, na Cidade Universitária, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-3661 / 3639
Agenda Cultural
Cinusp começa nova temporada de filmes
Na segunda-feira (10) estréia a mostra Nos Limites da Realidade,
que irá exibir 16 filmes produzidos entre 1993 e 2003. A programação
seguirá até o dia 2 de julho. Todos os filmes selecionados
transitam em torno do mesmo tema: a exploração de diversas
realidades. Mundos paralelos, sonhos, delírios, situações
imaginárias, filmes dentro de filmes são algumas das
situações abordadas dentro desse contexto.
Cidade dos Sonhos (EUA, 145 min, 2001), de David Lynch, é
a história de uma mulher que sofre um acidente e perde a memória.
Para tentar resgatar seu passado, ela terá a ajuda de uma aspirante
a atriz. A exibição será nos dias 10 e 12 de
maio às 19 horas, e 13 e 14 de maio, às 16 horas.
Femme Fatale (EUA, 110 min, 2002), de Brian de Palma. Conta
a história de Laura, que muda de identidade depois de participar
de um roubo de diamantes. Anos depois, volta a ser perseguida por
seus comparsas e por um fotógrafo espanhol. As sessões
serão nos dias 10, 11 e 12 de maio às 16 horas, e dias
13 e 14 às 19 horas.
Raízes do Brasil (Documentário, Brasil, 148 min,
2004). Aborda a vida e a obra de Sérgio Buarque de Hollanda.
A exibição será na terça (11), às
19 horas. O diretor Nelson Pereira dos Santos estará presente
para um debate logo após o filme.
O Cinusp fica na R. do Anfiteatro, 181, Colméia, Favo 4, na
Cidade Universitária, São Paulo. A capacidade da sala
é de 100 pessoas. Entrada franca.
Mais informações: (0XX11) 3091-3540 / 3152 ou e-mail
cinusp@edu.usp.br
Publicações
Livro discute a imprensa confiscada
pelo Dops
No dia 13 de maio, às 18h30, será lançado o livro
A imprensa confiscada pelo Dops, organizado pelos professores
Maria Luiza Tucci Carneiro, da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências
Humanas (FFLCH) da USP e Boris Kossoy, da Escola de Comunicações
e Artes (ECA) da USP.
Será apresentada parte de uma pesquisa feita com jornais de
militância política confiscados entre 1924 e 1954 pelo
extinto Departamento Estadual de Ordem Política e Social de
São Paulo (Deops). A obra revela como diferentes governantes
brasileiros vigiaram e coibiram intensamente a livre circulação
de idéias no país nesse período. O livro tem
296 páginas, custa R$ 80,00 e foi editado pela Imprensa Oficial
do Estado, Arquivo do Estado e Ateliê Editorial.
O lançamento será no Anfiteatro da História da
FFLCH. Antes do evento, haverá um seminário discutindo
a imprensa, a censura e a ditadura militar, às 14 horas. A
Faculdade fica na Av. Lineu Prestes, 338, Cidade Universitária,
São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 4612-9666, na Ateliê
Editorial, ou em seu site www.atelie.com.br
Professor da ECA discute abordagem da ciência em livro
Na próxima terça-feira (11), às 19 horas, haverá
o lançamento do livro Falácia Genética: A
ideologia do DNA. A publicação é fruto da
tese de doutorado defendida em 2002 pelo professor Cláudio
Tognolli, da Escola de Comunicações e Artes (ECA) da
USP.
O professor é psicanalista e doutor em filosofia das ciências,
e fala de como os meios de comunicação apresentam os
temas científicos para o grande público. O livro foi
editado pela Escrituras Editora. O evento será na Livraria
FNAC, na Av. Paulista, nº 901, Cerqueira César, São
Paulo. O livro custa R$ 14,00.
Mais informações: (0XX11) 2123-2040, ou site www.fnac.com.br,
na FNAC ou www.escrituras.com.br,
site da Escrituras Editora
Quadro de Avisos
Cepeusp abre vaga para dermatologista
O Centro de Práticas Esportivas da USP (Cepeusp) divulga a
abertura de processo seletivo para a função de médico.
Será aberta uma vaga, em que o médico escolhido atuará
junto a Divisão de Administração na realização
de Exame Dermatológico para freqüência ao Conjunto
Aquático.
A jornada de trabalho é de 30 horas semanais e o contrato de
trabalho será por tempo determinado. O salário inicial
é de R$ 1.774,93 (valor com base no salário do mês
de abril de 2004).
As inscrições estão abertas desde terça-feira
(4) e vão até sexta-feira (14). Quem se interessar deve
comparecer no Serviço de Pessoal do Cepeusp. O horário
de atendimento é de segunda à sexta, das 9 às
13 horas.
O Cepeusp está situado à Praça 02 - Prof. Rubião
Meira, 61 - sala 4b do velódromo, Cidade Universitária,
São Paulo.
Mais Informações: (0XX11) 3091- 3590 com Sônia
Sociedade Brasileira de Física discute rumos da ciência
no país
Nos dias 13 e 14, de maio acontecerão os encontros da comissão
organizadora do projeto A Física para o Brasil, que
pretende analisar os rumos da Física nos próximos 10
anos. O projeto foi idealizado pela Sociedade Brasileira de Física
(SBF), sediada no campus da USP, e conta com o apoio de diversas universidades
brasileiras.
A idéia é promover uma série de debates, que
depois serão compilados dando origem a um livro, com previsão
para ser publicado em dezembro. O projeto realizará uma análise
criteriosa para avaliar a situação atual desta ciência.
O trabalho busca identificar quais as áreas que terão
maior avanço e maior impacto socioeconômico no Brasil.
A política industrial, a educação, o investimento
à pesquisa e a regulamentação da profissão
serão os temas abordados durante todo o projeto.
Quem tiver interesse em participar dos debates precisa ser associado
à SBF. Os físicos interessados em se tornarem sócios,
deverão verificar os procedimentos necessários na homepage
www.sbfisica.org.br.
A SBF fica na Rua do Matão, Trav. R, 187, Cidade Universitária,
São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3816-4132
Teses e Dissertações
Escola de Comunicações e Artes
Mestrado
Das lembranças de Suzana Rodrigues, tópicos modernos
de arte e educação. Rita Luciana Berti Bredariolli.
Dia 7 de maio, às 14 horas.
Vertov, Eisensteins e o digital: relações entre teorias
da montagem e as tecnologias digitais. Newton Guimarães
Cannito. Dia 10 de maio, às 10 horas.
O teleteatro da TV Tupi em São Paulo: origens e contribuições
na teledramaturgia nacional. Sidênia Freire Pereira. Dia
10 de maio, às 13 horas.
Guia de turismo fluminense: estudo exploratório sobre fatores
que compõem o perfil deste profissional. Renato Gonzalez
de Medeiros. Dia 10 de maio, às 14 horas.
Marca: o real valor de uma imagem. José Carlos Pomaro.
Dia 10 de maio, às 14h30.
Doutorado
As artes visuais do século XX como visão de mundo
e exercícios de diversidade. Inclusão Cultural: uma
missão de museus de arte contemporânea. Gabriela Suzana
Wilder. Dia 7 de maio, às 9 horas.
Tecidos no Brasil: um hiato. Teresa Cristina Toledo de Paula.
Dia 10 de maio, às 14 horas.
Mais informações: (0XX11) 3091-4019
|
|
