Destaques
Cooperativa de extratores de ostra trouxe desenvolvimento
para comunidade de Cananéia
Renata Moraes
O que antes era uma atividade extrativista sem planejamento ambiental
ou cuidados sanitários, já é considerada uma
das 27 melhores experiências do mundo no combate à pobreza
por meio da biodiversidade. A Cooperostra, uma cooperativa de extratores
de ostra da cidade de Cananéia, no litoral Sul de São
Paulo, obteve o reconhecimento durante Conferência Rio + 10
(2002), em Johannesburg (África do Sul). "O título
foi concedido pela Iniciativa Equatorial, projeto ligado ao Programa
das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD)",
conta Tatiana Rogovschi Garcia que analisou a evolução
da cooperativa (desde sua criação em 1997) em sua dissertação
de mestrado.
A pesquisadora considera a iniciativa um modelo único de desenvolvimento
de uma comunidade, principalmente por propiciar capacitação
profissional e participação democrática das pessoas
em um objetivo coletivo. "Atualmente, a Cooperostra tem certificado
do Serviço de Inspeção Federal (SIF), dispensa
intermediários para fazer suas vendas e é fornecedora
da rede Pão de Açúcar", conta Tatiana, que
apresentou seu estudo à Faculdade de Zootecnia e Engenharia
de Alimentos (FZEA) da USP em Pirassununga.
Os objetivos da pesquisa foram de "legitimar" as mudanças
ao longo desses anos além de criar um modelo para avaliação
de sistemas produtivos sustentáveis de base comunitária.
O incremento de renda é um ponto de destaque: "Hoje, aqueles
cooperados que participam efetivamente da cooperativa, conseguem ganhar
mais produzindo menos. Antes o maior volume das vendas para os atravessadores
(intermediários) era de ostras desmariscadas, aquelas pequenas,
sem concha e proibidas por legislação, pelo tamanho
e por medida de higiene", conta a pesquisadora. "Os atravessadores
pagam muito pouco pela dúzia da ostra. Atualmente, os cooperados
vendem por mais que o dobro do valor para a cooperativa".
Segundo Tatiana, os cooperados tiveram suporte técnico de qualidade
(Instituto de Pesca, Fundação Florestal) como de projetos
do Ministério do Meio Ambiente, do Fundo Global para o Meio
Ambiente (GEF), do Fundo Brasileiro para Biodiversidade (FUNBIO),
de ONGs e empresas privadas que estimam ao todo um investimento em
torno de R$640 mil nos últimos sete anos.
Autogestão
O dinheiro, que é aplicado em compra e reposição
de equipamentos, foi usado na construção de uma Estação
Depuradora, instalação legalmente exigida que propicia
à ostra, um animal filtrador, se purificar de impurezas. Os
recursos também foram usados na organização da
cooperativa, expansão de estruturas de cultivo, cursos de formação
de cooperativa e de gestão para os cooperados, reformas, motor
de barco e divulgação da marca. "Eles ainda contam
com alguns apoios, mas a perspectiva é que caminhem para uma
autogestão eficiente, dispensando financiamentos para se transformarem
numa cooperativa de abrangência municipal", diz Tatiana.
Entre as transformações encontradas na comunidade estão
algumas não tão fáceis de serem mensuradas, de
caráter mais subjetivo. Segundo a pesquisadora, o próprio
presidente da cooperativa considera que antes os extratores eram vistos
como mendigos, gente suja, que mexia no mangue. "Hoje, que possuem
um sistema organizado da comunidade e da produção, são
vistos de outra maneira e também se enxergam de outra forma.
Melhoraram sua auto-estima e visão de mundo", garante
Tatiana.
Mais informações: (0XX19) 3565-4146 / 4134 ou (0XX11) 9624-0636,
com Tatiana
Imagem cedida pela pesquisadora
Didática auxilia a desmistificar alergias alimentares
e outras reações adversas
André Benevides
Destinado principalmente ao cuidado com as crianças, foi lançado
recentemente o livro Alergias Alimentares. Tentando entender por
que existem pessoas sensíveis a determinados alimentos
(Editora Atheneu, 143 págs, R$ 31,00). De acordo com a autora,
professora Rebeca de Angelis, do Instituto de Ciências Biomédicas
(ICB) da USP, cerca de 10% de nossa população sofre
com alguma reação adversa a alimentos. "Nas crianças,
este percentual pode chegar a 30%", revela.
Com o passar dos anos, as pessoas tendem a ficar menos sensíveis
e as ocorrências de reações adversas como alergias
e intolerâncias diminuem. "Até porque elas vão
se acostumando a evitar alguns alimentos que já causaram problemas
anteriormente." Segundo ela, muitas mães restringem a
ingestão de certos alimentos por seus filhos no intuito de
preservá-los, mas nem sempre o fazem acertadamente. "É
preciso saber qual o tipo de adversidade ocorreu, pois os tratamentos
são muito diferentes uns dos outros".
Pensando em circunstâncias como estas, Rebeca explica detalhadamente
vários efeitos adversos e suas causas mais comuns. Desde as
intolerâncias, passando pelas aversões, até as
alergias propriamente ditas, a professora tenta desmistificar as crendices
populares, que normalmente classificam todas estas simplesmente como
reações alérgicas. "Tentei escrever um livro
fácil e prático sobre estes problemas, que são
muito freqüentes no mundo infantil e até mesmo adolescente."
Didática
Diversas tabelas permeiam a obra, facilitando as consultas tanto dos
pais quanto de pediatras. Com elas, é possível não
só relacionar alimentos com as reações adversas
passíveis de serem desencadeadas, mas também as melhores
formas de tratá-las. "No entanto, nos casos mais graves
a pessoa precisa procurar uma emergência, para que definam com
segurança de quê se trata e proceder da forma adequada",
enfatiza.
Apesar disso, em muitos casos o processo alérgico só
ocorre dias depois da ingestão, dificultando a identificação
do alérgeno. "Quase todo tipo
de alimento pode provocar sintomas. Depende muito de cada pessoa"
As reações do organismo podem ir desde uma simples coceira
na pele e erupção de eczemas, até um choque anafilático,
em que a glote se fecha, podendo levar à morte por sufocamento.
Outro destaque é a atenção dada às possíveis
alternativas dietéticas, como a substituição
do leite de vaca pelo de outros animais. Evitar aquilo que já
provocou reações adversas é, inclusive, considerada
pela professora a melhor forma de não ter problemas deste tipo.
"Infelizmente, quem gosta de um alimento e tem alergia a ele
vai ter de passar vontade."
Mais informações: rebecadeangelis@ig.br,
com a professora, ou (0XX11) 222-4199, na Editora Atheneu
Cursos e Palestras
IF prossegue série de seminários sobre Einstein
O Instituto de Física (IF) da USP, junto da Sociedade Brasileira de
Física e do jornal Folha de S. Paulo, promove, na próxima segunda-feira
(15), às 18 horas, o segundo evento da série de seminários que discute
a importância dos estudos e descobertas do físico Albert Einstein.
Na ocasião será discutida a estrutura da matéria, com palestras sobre
partículas e condensado de Bose-Einstein. Na mesa de debates estarão
os professores Alberto Santoro, da Universidade Estadual do Rio de
Janeiro (Uerj) e Vanderlei Bagnato, do Instituto de Física de São
Carlos (IFSC) da USP. Apresentando os expositores estará o diretor
do Instituto de Física da USP, professor Gil da Costa Marques.
O evento, de entrada gratuita, acontece no Auditório Abrahão de Moraes,
do Instituto de Física da USP, localizado à Rua do Matão, Travessa
R, 187, Cidade Universitária, São Paulo.
Mais informações: (0XX11) 3091-6900
FE discute ensino de línguas e novas tecnologias
A Faculdade de Educação (FE) da USP realizará
nos dias 5 e 6 de setembro o evento O ensino de línguas
estrangeiras e as novas tecnologias, com conferências, mesas-redondas,
oficinas e painéis.
As atividades acontecerão nos períodos da manhã
e da tarde. Alguns dos tópicos abordados serão Dimensões
do conhecimento na era tecnológica, O Impacto das novas
tecnologias sobre os métodos e abordagens de ensino de Linguas
Estrangeiras, Gramática: para quê? Por quê?
e As atividades lúdicas nas aulas de língua estrangeira.
As fichas de inscrição podem ser retiradas na Tesouraria
da Faculdade de Educação, na Av. da Universidade, 308,
sala 19, Cidade Universitária, em São Paulo, ou na página
do evento, que também disponibiliza a programação
completa. A taxa de inscrição é de R$20,00. Serão
fornecidos certificados aos participantes. O evento acontecerá
na FE.
Mais informações: (0XX11) 3091-3574
IQSC realiza palestra sobre sílicas organofuncinalizadas
O Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP realiza
nesta sexta-feira (12), às 10 horas, a palestra Sílicas
organofuncinalizadas: síntese, caracterização
e aplicações. O palestrante será o professor
Glimaldo Marino, do Departamento de Química da Universidade
Federal da Paraíba.
Será discutida a importância da funcionalização
de sílicas, em especial as comerciais, sua caracterização
e aplicações em técnicas analíticas.
O seminário é gratuito e aberto a todos os interessados.
O evento acontecerá no anfiteatro do IQSC (Av. Trabalhador
Sãocarlense, 400, São Carlos).
Mais informações: (0XX16) 3373-8036
Agenda Cultural
Filmes e contação de histórias no CDCC
O Centro de Divulgação Científica e Cultural
(CDCC) da USP, em São Carlos, promove sessões gratuitas
de filmes e de contação de histórias, com entrada
gratuita. Confira a programação para este fim-de-semana:
Neste sábado (13), será exibido, às 20 horas,
o filme O Evangelho segundo São Mateus (França/Itália,
1964, Drama, 132 minutos, clas. 12 anos; direção de
Pier Paolo Pasolini). O filme, híbrido entre documentário
e ficção, obteve amplo reconhecimento do público
e da crítica, inclusive católica, apesar de sua conotação
marxista, e recebeu 11 prêmios em 1964 (cinco deles no Festival
de Veneza). O roteiro é fiel aos escritos do discípulo
Mateus, com todas as etapas da vida de Cristo, de seu nascimento à
ressurreição. O Cristo pasoliniano, no entanto, é
um Cristo revolucionário, mais humano que divino.
No domingo (14), também às 20 horas, será exibido
Marcelino Pão e Vinho (Espanha/Itália, 1954, Drama,
90 minutos, clas. livre; direção de Ladislao Vajda).
No filme, um órfão é encontrado na porta de um
mosteiro e criado por 12 frades. Certo dia, ele oferece, durante uma
refeição, um pedaço de pão e um pouco
de vinho a uma imagem de madeira de Jesus, que aceita a oferta e passa
a conversar com o menino.
As sessões de contação de histórias -
a Hora do Conto - acontecem aos sábados, às 9
e às 10h30, na Biblioteca do CDCC. No sábado (13) será
contada a história A bruxinha que era boa, de Maria
Clara Machado
O CDCC localiza-se na R. 9 de julho nº 1227, Centro, São
Carlos. A entrada é aberta ao público.
Mais informações: (0XX16) 3373-9772
Quadro de Avisos
IV Encontro de Avaliação
Institucional da USP
Será realizado no próximo dia 30 o IV Encontro de Avaliação
Institucional da USP, que apresentará os resultados da avaliação
do Sistema Integrado de Bibliotecas (SIBi), da Coordenadoria de Tecnologia
da Informação (CTI) e das Pró-Reitorias da Universidade.
O encontro acontecerá das 9 às 16h30 no Auditório
Ariosto Mila, na Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU) da USP
(R. do Lago, 876, Cidade Universitária, São Paulo).
O vice-reitor da Universidade e presidente da Comissão Permanente
de Avaliação (CPA), professor Hélio Nogueira
da Cruz, abrirá o encontro com uma exposição
sobre a Evolução da Avaliação Institucional
na USP. Em seguida, serão discutidos os tópicos
Avaliação Institucional e a Informática
e Avaliação Institucional e as Bibliotecas.
Para o período da tarde estão agendadas as exposições
dos pró-reitores da USP: Sonia Terezinha de Sousa Penin (Graduação),
Suely Vilela (Pós-graduação), Luis Nunes de Oliveira
(Pesquisa) e Adilson Avansi (Cultura e Extensão Universitária).
Foram convidados para o encontro diretores, vice-diretores, chefes
de departamento e presidentes das comissões acadêmicas
das unidades de ensino, além de dirigentes e vice-dirigentes
de órgãos centrais de direção e serviço,
prefeituras, museus, hospitais, centros e institutos especializados.
Mais informações: (0XX11) 3091-3220 (assessoria
de imprensa da USP)
IPq realiza oficina de brinquedos com pacientes e aceita sucatas
O serviço de Terapia Ocupacional e a comissão de festas
dos pacientes do Instituto de Psiquiatria (IPq) do Hospital das Clínicas
(HC) da Faculdade de Medicina (FM) da USP irão realizar uma
"oficina de brinquedos", que tem como objetivos desenvolver
atividades com os pacientes em reabilitação psicossocial
e distribuir o resultado desse trabalho (brinquedos artesanais) às
crianças do ambulatório infantil do IPq por ocasião
do dia das crianças, em outubro.
O grupo está aceitando doações das seguintes
sucatas: garrafa plástica de refrigerante (pet), canudos de
rolos de papel toalha e higiênico, tampinhas plásticas
de refrigerantes ou sucos e garrafas plásticas de aguá
(pequenas).
Serão confeccionados brinquedos como bilboquês, "vai-e-vem",
"paus de chuva", jogos de memória, damas e bolsinhas.
Os interessados em realizar doações podem entrar em
contato com os responsáveis pelos telefones (0XX11) 3069-6267
/ 6890.
Mais informações: (0XX11) 3069-7801, com Julieta
Magalhães (assessora de imprensa)
USP terá a maior biblioteca republicana do País
em Itu
O Museu Republicano Convenção de Itu, uma extensão
do Museu Paulista da USP (Museu do Ipiranga), passará a ter
um anexo para abrigar a Biblioteca Professor Edgar Carone, com mais
de 20 mil unidades, entre livros, jornais e documentos do período
republicano.
Nesta sexta-feira (12), às 16 horas, a diretora do Museu Paulista,
a historiadora Eni de Mesquita Samara, o reitor da USP, Adolpho José
Melfi, e o prefeito de Itu, Herculano Castilho Passos Júnior,
assinarão um documento em que a Prefeitura
cederá à USP, durante trinta anos, um prédio
histórico conhecido como "Casa do Barão".
O prédio também passará a abrigar a Biblioteca
Prudente de Morais, que conta em seu acervo com importantes documentos
do primeiro presidente civil da República, natural de Itu,
além de livros, objetos e material iconográfico.
A cerimônia acontecerá na Casa do Barão (R. Barão
de Itaim, 140, Centro Histórico de Itu), na mesma rua onde
está localizado o Museu Republicano Convenção
de Itu.
Mais informações: (0XX11) 3875-5627 / 6296 (assessoria
de imprensa)
Grupo de asma do Cepeusp recebe inscrições
O Grupo de Asma do Centro de Práticas Esportivas da USP (Cepeusp),
que une a prática de atividades físicas a ações
educativas sobre a doença, está com inscrições
abertas até o dia 15 de setembro. O programa atende jovens
de 6 a 14 anos. O objetivo do curso é fortalecer o sistema
respiratório dos alunos e prepará-los para lidar com
a doença, e não apenas ajudar a evitar as crises.
Além da natação, que é normalmente recomendada
para asmáticos, os alunos realizam exercícios aeróbios
e também alguns específicos de respiração.
Serão oferecidas palestras sobre asma durante o semestre. As
crianças receberão orientação sobre a
doença ao longo do curso, de forma lúdica.
Antes que o aluno comece a praticar alguma atividade física
é feita uma avaliação pulmonar e, quando possível,
o médico responsável pela criança ou adolescente
é contatado, de modo que os alunos possam ser acompanhados
de acordo com a gravidade da doença. Esse contato com o médico
serve também para que se saiba qual medicação
foi receitada.
As aulas, que já começaram, acontecem às terças
e quintas-feiras, das 9 às 11 horas. Para participar dos cursos
é preciso pagar uma taxa. No caso dos dependentes de alunos,
funcionários e professores da USP o valor é de R$80,00
e para a comunidade externa, R$160,00. As inscrições
podem ser feitas na sala 7 do Velódromo do Cepeusp (Pça.
2 Prof. Rubião Meira, 61, Cidade Universitária, São
Paulo).
Mais informações: (0XX11) 3091-3514, com Fabiane
Villa
HC seleciona mulheres com cisto de ovário para estudos
O Departamento de Ginecologia do Instituto Central do Hospital das
Clínicas da Faculdade de Medicina (HCFM) da USP está
selecionando mulheres com cisto de ovário de, no mínimo
5 cm de diâmetro, para estudo com medicamentos ou cirurgia (se
necessária).
As interessadas devem ter entre 20 e 45 anos de idade e possuir exame
de ultra-som no momento da consulta. A seleção será
feita pela médica Lucia Helena Chnee e serão escolhidas
25 pacientes.
O tratamento levará cerca de um ano e será realizado
no próprio HC, em São Paulo. As inscrições
devem ser feitas pelo telefone (0XX11) 3069-6054. O objetivo do estudo
é comparar o tratamento de cistos de ovário com características
benignas, com medicamentos ou cirurgia.
Mais informações: (0XX11) 3069-7879, com Bete Subires
(assessora de imprensa)
Teses e Dissertações
Escola de Engenharia de São Carlos
Mestrado
Avaliação exergética dos efluentes do processo industrial do álcool.
Ademir Gonçalves Albuquerque. Dia 26 de agosto, às 14 horas.
Mais informações: (0XX16) 3373-9235
Escola Politécnica
Doutorado
Concepção de arquitetura de software com base nos estilos de arquitetura
e requisitos não funcionais. Jussara Pimenta Matos. Dia 23 de
agosto, às 14 horas.
Mais informações: (0XX11) 3091-5443
Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação
de São Carlos
Mestrado
Implementação paralela da transformada de distância euclidiana
exata. Júlio César Torelli. Dia 19 de agosto, às 14 horas.
Resultados recentes relativos à Conjectura Fraca de Markus-Yamabe.
Daniela Paula Demuner. Dia 19 de agosto, às 14 horas.
Doutorado
Existência de soluções quase e assintoticamente quase periódicas
para equações funcionais abstratas do tipo neutro com retardamento
não limitado. Maurício Luciano Pelicer. Dia 18 de agosto, às 14
horas.
Mais informações: (0XX16) 3373-9638
|
|
