Boletim n. 370

São Paulo, 10 de fevereiro de 1999 n.370/99

Complemento nutricional melhora desempenho e reduz infecções Pesquisadores do ICB adequam a dieta alimentar de atletas com suplementos nutricionais, conseguindo melhores rendimentos em competição, além de reduzir em 40% a incidência de infecções durante e após o período de treino.

Personagens Medievais é tema de curso na FFLCH Fupam oferece curso Autocad Básico e Autocad 3D Cursos de extensão no Museu de Arqueologia e Etnologia

Destaque

Dieta alimentar balanceada melhora performance de atletas         Um grupo de atletas brasileiros bateu o recorde da prova Race Across America, travessia de bicicleta leste-oeste dos EUA, de 5 mil quilômetros, reduzindo o período da competição de 9 para 7 dias. A vitória aconteceu em julho do ano passado e o recorde dos brasileiros só foi possível porque um grupo de pesquisadores, chefiados pelo biólogo Luís Fernando Bicudo Pereira Costa Rosa, do Laboratório de Metabolismo do Departamento de Histologia e Embriologia, do Instituto de Ciências Biomédicas da USP, adequou a dieta alimentar dos atletas com suplementos nutricionais.
        Segundo Costa, um homem neste tipo de competição consome cerca de 8 mil calorias por dia, o equivalente ao consumo de quatro homens. "É humanamente impossível uma pessoa ingerir num dia só quatros cafés da manhã, quatro almoços, e quatro jantares e ainda ter condições de participar da competição", diz. Um outro grupo de atletas está sendo treinado para a próxima competição que será em julho. Costa quer repetir o feito.
        O pesquisador, que desenvolve pesquisas com suplementos nutricionais há mais de oito anos diz que no Brasil o assunto está repleto de vícios. Os suplementos nutricionais estão sendo indicados, principalmente em academias, apenas para o ganho de massa muscular, quando o certo seria para melhorar a performance e a qualidade de vida. Numa outra competição, num circuito brasileiro de triathlon, onde a dieta também foi balanceada, Costa pôde verificar que além da melhora do rendimento houve uma redução em 40% na incidência de infecções durante e pós o período de treino.
        Nas academias são utilizados produtos básicos, o "arroz com feijão", como suplementos. O pesquisador informa que hoje há uma grande variedade de produtos, adequados a cada necessidade. Os mais utilizados e popularmente conhecidos são os hiper protéicos, os hiper calóricos e os aminoácidos. E são os que sustentam as indústrias brasileiras. Sobre o Gatorade, um repositor de água e sais minerais do corpo, um dos mais populares e consumidos em larga escala, Costa diz que ele somente é recomendado após quatro horas de atividade intensa. Antes deste tempo a pessoa perde apenas água, conclui.
        Defensor do uso dos suplementos com orientação adequada, o pesquisador alerta que quando há a ingestão de substâncias sem que o organismo necessite a pessoa pode colocar sua saúde em risco. Os carboidratos e aminoácidos em excesso podem causar um quadro pré diabético, e o uso excessivo de vitamina C estimula cálculo renal, em indivíduos com propensão, são alguns exemplos.
        Em março (de 13 de março a 24 de abril, aos sábados), o professor Luiz Fernando Bicudo Pereira Costa Rosa irá ministrar o curso de atualização Bases Fisiológicas para a Utilização de Suplementos Nutricionais, destinado a profissionais graduados das áreas de Educação Física e Esportes e de Nutrição. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até o dia 10 de março na Secretaria do Departamento de Histologia e Embriologia do Instituto de Ciências Biomédicas da USP, Av. Prof. Lineu Prestes, 1524, Edifício Biomédicas I, na Cidade Universitária.
        Mais informações: ( (011) 818-7227 e 818-7250 ou pelo e-mail ggrosa@iceb.usp.br. Ribeirão Preto sedia Evento Internacional de Física Médica e Biofísica         Hoje (10) é o último dia para os interessados em Física Médica e Biofísica visitarem o 4º Workshop em Física Médica e Biofísica, no Campus da USP de Ribeirão Preto, promovido pelo Departamento de Física e Matemática da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras (FFCLRP) e pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina (FMRP), ambos da USP de Ribeirão Preto. O encontro é parte das comemorações dos 35 anos da FFCLRP e vem reunindo as maiores autoridades do assunto no Brasil além de especialistas como o professor Alberto Pasquarelli, da Universidade de Ulm, Alemanha, e Larry DeWerd, da UW-Madison, EUA, entre outros.
        No evento estão sendo discutidos temas como o biomagnetismo, dosimetria, radioterapia, análise de imagens radiológicas e controle dos equipamentos de medicina nuclear. De acordo com o professor Carlos Frederico de Oliveira Graeff, do Departamento de Física e Matemática e responsável pela organização, o evento deverá contabilizar cerca de 100 participantes.
        Entre as atividades de hoje (10), às 8 horas, o mini-curso Radicais Livres, Química, Biologia e Detecção, com a doutora Ohara Augusto, do Instituto de Química da USP. E às 10h15, Biomagnetismo, com Alberto Pasquarelli, do Zentralinstitut für Biomedizinische Technik Universidade de Ulm, Alemanha.
        Mais informações: ( (016) 602-3718; Endereço eletrônico: http://dfm.fflcrp.usp.br

Cursos, Seminários e Palestras

Línguas na FFLCH
        A Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da USP, por meio do seu Centro de Línguas, está com inscrições abertas para os seguintes cursos:
        Inglês Instrumental: Leitura de Textos I, em três períodos, para graduandos e alunos de pós-graduação da área de Ciências Sociais e Filosofia e funcionários da USP. Inscrições até o próximo dia 12 de fevereiro, sem taxas de matrícula.
        Português para Estrangeiros I, para alunos de pós-graduação da USP ou para alunos do programa de Estudantes-Convênio (PEC e PEC-PG). Inscrições de 8 a 12 de março isenta de taxas, o aluno pagará somente o material (R$ 30,00).
        Mais informações: ( (011) 818-4851.
        Língua Romena I, de 1^o de março a 28 de junho, às segundas-feiras, com 40 vagas (três gratuitas para a terceira idade) e taxa de inscrição no valor de R$ 29,00.
        Introdução à Língua Espanhola - Visão Românica, de 5 de março a 25 de junho, às sextas-feiras, com 40 vagas, três gratuitas para a terceira idade. Inscrições a R$ 29,00.
        Grego Moderno I, de 3 de março a 23 de junho, às quartas-feiras, com 30 vagas (três gratuitas para a terceira idade) e taxa de R$ 84,00.
        A Sintaxe da Língua Grega Moderna, 4 de março a 24 de junho, às quintas-feiras. As inscrições custam R$ 84,00 e existem 30 vagas (três gratuitas para a terceira idade).
        Mais informações: ( (011) 818-4645.

Cursos da Fupam
        A Fundação para a Pesquisa Ambiental (Fupam), entidade ligada à Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU) da USP, oferece as seguintes opções de cursos no início de março:
        Autocad Básico, de 2 de março a 1^o de abril, às terças e quintas-feiras, das 17 às 20 horas, para os interessados em geral e arquitetos, paisagistas, urbanistas, engenheiros e demais profissionais ligados à área.
        Autocad 3D, de 3 a 29 de março, às segundas e quartas-feiras, das 17 às 20 horas. Curso aberto aos interessados em geral que tenham cursado o Autocad Básico.
        As inscrições já estão abertas na Fupam, que fica na Rua do Lago, 876, Cidade Universitária.
        Mais informações: ( (011) 818-4566 ou 814-0829.

Personagens medievais
        Personagens Medievais: entre o real e o fantástico é o curso que o Departamento de Letras Clássicas e Vernáculas da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da USP promove, com o apoio do Serviço de Cultura e Extensão (SCE).
        O curso acontece de 13 a 27 de março, sempre aos sábados, das 10h30 às 12 horas e das 13h30 às 15 horas. São 120 vagas e as inscrições prosseguem até 11 de março. A taxa é de R$ 30,00.
        Mais informações: ( (011) 818-4645.

MAE oferece cursos de extensão
        O Museu de Arqueologia e Etnologia (MAE) da USP está oferecendo os seguintes cursos de extensão universitária:
        Museus e coleções etnográficas: preservando a cultura indígena brasileira, de 4 de março a 29 de abril, às quintas-feiras, das 9 às 11h30. Inscrições de 18 de fevereiro a 2 de março.
        Técnicas de mapeamento de vestígios arqueológicos, de 16 de março a 29 de junho, com aulas às terças-feiras, das 9 às 12 horas. As inscrições vão de 22 de fevereiro a 12 de março.
        Patrimônio arqueológico e musealização, de 15 de março a 31 de maio, com aulas às segundas-feiras, das 9h30 às 12h30. Inscrições de 22 de fevereiro a 11 de março.
        A taxa é de R$ 30,00 para o público em geral, e de R$ 15,00 para professores da rede pública de ensino, alunos e servidores da USP.
        Mais informações: ( (011) 818-4906.

Agenda Cultural

Máquina Mortífera 4 no Cinusp
        De 15 a 19 de fevereiro, o Cinusp "Paulo Emílio" estará apresentando Máquina Mortífera 4, de Richard Donenr, dentro da programação que busca exibir e discutir alguns dos principais sucessos de bilheterias dos últimos anos. Dia 18 de janeiro haverá debate com o público após a sessão, com mediação de Maurício Hirata.
        As sessões ocorrem de segunda a sexta-feira, sempre às 18h30. O Cinusp fica na rua do Anfiteatro, 181 – Favo 4 – Colméia, Cidade Universitária.
        Mais informações: ( (011) 818-3540.

Defesa de Teses

Instituto Oceanográfico
Mestrado
Variação espacial em larga escala do transporte de volume geostrófico na região oeste do Atlântico Sul em: Santos(25^oS 45^oW), Rio Grande(31^oS 50^oW) e Canal de Vema(31^oS 39^oW). Aleksei Piterskih. Dia 19/2, 10 horas.
Mais informações: ( (011) 818-6528.

Escola de Enfermagem
Mestrado
A dupla condenação de prisioneiras na cadeia: um invisível objeto de saúde coletiva. Eliana de Paula Leite. Dia 11/2, 14 horas.
Mais informações: ( (011) 3066-7533.

Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Mestrado
Caracterização da concepção estética de Kawabata Yasunari em Tanagokoro no Shôsetsu (Contos que cabem na palma da mão). Meiko Shimon. Dia 19/2, 14 horas.
Mais informações: ( (011) 818-4626.

Instituto de Ciências Biomédicas
Mestrado
Efeito dos ácidos graxos de cadeia curta sobre a secreção de insulina. Helena Maria de Albuquerque Ximenes. Dia 18/2, 9 horas.
Mais informações: ( (011) 818-7439.

Faculdade de Medicina Veterinária e Zoologia
Mestrado
        Criptococose felina: aspectos clínico-epidemiológicos. Soledad de Cassia Chiesa. Dia 18/2, 9 horas.
        Crioterapia na clínica veterinária: avaliação da praticidade, exeqüibilidade e efetividade em dermatoses de caninos e felinos. Ronaldo Lucas. Dia 19/2, 9 horas.
        Mais informações: ( (011) 818-7667.

Av. Prof. Luciano Gualberto, Travessa J, nº 374, conj. 244.
Tel. 818-4411/818-4691 - Fax: 818-4476/ 818-4426/818-4689
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Jornalista Responsável: Marcia Furtado Avanza
Repórteres: Antonio Carlos Quinto, Ivanir Ferreira
Estagiários: Renata Bessi, Henry Koibuchi Sakane, Carolina Cavalcanti e Alvaro Magalhães

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