TCCs 1º Semestre de 2017
TCCs do 1º semestre de 2017
Data e horário da defesa | Nome completo do(a) aluno(a) | sala de defesa | Curso matriculado | Título do trabalho | Resumo do trabalho (abstract) | Caracterização do trabalho | Nome completo do(a) orientador(a) | 1o convidado - banca avaliadora | descrição 1o convidado | 2o convidado - banca avaliadora | descrição 2o convidado |
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06/06/2017 20h | Luiza Fernandes Coelho | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo noturno | O Divino em Mim | O documentário O Divino em Mim aborda a importancia da Festa do Divino Espírito Santo de Alcântara para diferentes participantes da festa. | vídeo (documentário) | Prof. Dr. Renato Levi Pahim | Sra. Carolina Caffé | Cineasta, tem formação em Ciencias Sociais pela PUC, e foi professora na New York Film Academy | Sra. Renata Amaral | Musicista, Renata é integrante da banda e grupo de pesquisas musicais A Barca. Dirigiu também filmes sobre manifestações e mestres da cultura popular |
03/07/2017 10h | Carolina Mazzola Fernandes Ananias | 35 | Editoração | Veronica Stigger: tema e forma em Gran cabaret demenzial e Os anões | Este trabalho tem como principal objetivo estudar uma das faces do conto brasileiro contemporâneo a partir da obra de Veronica Stigger, com foco em Gran cabaret demenzial e Os anões. Esses livros são compostos por contos e microcontos híbridos, que misturam ora elementos teatrais, ora anedóticos, marcados pela violência e com forte presença de características da literatura fantástica e do estranho. Além disso, será traçado um breve panorama do conto no Brasil e um histórico do gênero até a contemporaneidade, com os microcontos. Por fim, analisaremos como a forma do livro pode dialogar com seu conteúdo de modo que a leitura seja construída por camadas para além do texto. | monografia | Prof. Dr. Jean Pierre Chauvin | Prof. Dr. Thiago Mio Salla | Professor do CJE-ECA | Prof. Dr. Francisco Cláudio Alves Marques | Professor universitário |
03/07/2017 14h | Gabriela Aparecida Rodrigues Romão | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo matutino | A jornada dos 23: morfologia do conto maravilhoso e mito do herói no jornalismo esportivo brasileiro | A monografia em questão tem por objetivo a identificação das estruturas narrativas dos mitos e dos contos maravilhosos nas 23 reportagens especiais sobre os jogadores convocados pelo técnico Luiz Felipe Scolari para a Copa do Mundo de Futebol no Brasil, transmitidas entre os dias 7 de maio e 2 de junho do ano de 2014 pelo Jornal Nacional (emissora Globo). A partir da presença ou ausência das estruturas na construção do material jornalístico analisado, pretende-se compreender a criação e concepção de heróis no universo contemporâneo, especialmente na esfera esportiva. | monografia | Profa. Dra. Mayra Rodrigues Gomes | Prof. Dr. Luciano Victor Barros Maluly | Professor titular da ECA-USP | Prof. Dr. Edvaldo Pereira de Lima | Professor e co-fundador da Academia Brasileira de Jornalismo Literário |
03/07/2017 19h | Bruna de Alencar dos Santos | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo noturno | Abrigo - Histórias da ocupação do Hotel Cambridge | Este projeto tem como objetivo principal contar histórias a partir dos relatos e memórias dos moradores da ocupação do Hotel Cambridge. Histórias que, por falta de espaço ou voz, nem sempre podem ser contadas por seus interlocutores. Busco desconstruir os estereótipos que compõem o imaginário do paulistano comum sobre quem são as pessoas e quais são os dilemas vividos por aqueles que moram em prédios ocupados. O projeto terá como fio condutor a pergunta “como você veio parar aqui?” e, através das diferentes repostas, irei abordar assuntos como falta de moradia, especulação imobiliária e dificuldade de acesso aos serviços públicos. Em menor escala também será abordado a estrutura, organização e fragilidades dos movimentos que reivindicam o acesso à moradia na capital e os argumentos que fundamentam o direito que qualquer indivíduo possui de ocupar prédios e terrenos ociosos ou subutilizados, garantidos pelo princípio da Função Social do Imóvel, imposto pela Constituição Federal. | livro impresso | Profa. Dra. Eun Yung Park | Sr. Caio Cavechini | Formado em jornalismo pela Universidade de São Paulo (ECA-USP), Editor-chefe e repórter do programa Profissão Repórter, da TV Globo, desde 2016. | Sr. Caio Quero | Editor-chefe da BBC Brasil em São Paulo. Caio é jornalista formado pela Faculdade Cásper Líbero e mestre em Relações Internacionais pelo King’s College London. |
03/07/2017 19h | Daniel Azevedo Muñoz | 38 | Jornalismo noturno | Como uma Pedra - Uma narrativa sobre o universo impalpável, mas duro, do sentimento de rejeição a partir da garota que quer ser Carmel. | Este trabalho tem a finalidade de apresentar uma escrita construída a partir de referências de jornalismo literário (BALZAC – 2010, ORWELL – 1986, KAPUSCINSKI – 2006) e de uma reportagem sobre a vida de Carolina Barbosa, vinte anos, que ao dar a entrevista para o autor, requer ser chamada de Carmel. Trata-se de uma reportagem biográfica em que a personagem determina o estilo da prosa, as conjecturas e ideias que a impulsionam, podendo ser lida como um relato ditado pelo desejo de Carmel. O trabalho discute a rejeição social, os distúrbios psiquiátricos e a construção de traumas e processos mentais derivados da rejeição que a personagem da história sofre. Também são discutidas formas de tratamentos para a doença que a personagem tem que minimizem o sintoma que ela apresenta de sempre se sentir rejeitada. | livro impresso | Prof. Dr. Eugênio Bucci | Profa. Dra. Daniela Osvald Ramos | Professora do CJE-ECA | Prof. Dr. Isadora Camargo | Jornalista e professora universitária |
03/07/2017 21h | Gabriella Garcia Sanches Feola | 31 | Jornalismo noturno | Amulherar-se : O repertório passado de mãe para filha na construção da sexualidade | O livro conta a história de mães e filhas, todas mulheres reais de 20 a 60 anos, vindas de quatro famílias diferentes. A narrativa acompanha as trajetórias de cada personagem na sua época, mostrando como se aprendeu o que é “ser mulher” em cada uma das gerações, como se viveu isso, como essas regras interferiram e interferem em em cada uma das vidas, e, também, como as filhas, quando se tornam mães, transmitiram seus valores às herdeiras. A descrição das trajetórias mostra a individualidade de cada mulher, as diferenças entre as épocas vividas, classes sociais, contextos locais, assim como também revela os valores que se perpetuam por décadas a fio. | livro impresso, livro eletrônico, site | Profa. Dra. Eun Yung Park | Profa. Dra. Claudia Lago | Professora de Educomunicação - ECA | Sra. Marta Avancini | Jornalista de educação, direitos humanos e ciência, com foco nas humanidades. Repórter da revista “Educação”, na qual é responsável pela seção Pesquisa Hoje, e do “Jornal da Unicamp”. |
04/07/2017 14h | Fernando Campos Molina | 24 | Jornalismo noturno | Paulistão 1974 - Um Dérbi para a história | Programa de rádio sobre a rivalidade entre Palmeiras e Corinthians, com foco na decisão do estadual de futebol de 1974. Estiveram presentes no estúdio, como convidados especiais, dois ex-jogadores profissionais que disputaram o referido clássico: Leivinha, ídolo do Palmeiras, e Wladimir, ídolo do Corinthians. | áudio (programa de rádio) | Prof. Dr. Luciano Victor Barros Maluly | Prof. Dr. André Chaves de Melo Silva | Professor do CJE-ECA | Sr. Ricardo Grecco Ribeiro | Jornalista |
04/07/2017 15h | Mariana Barbosa Rosa | 38 | Jornalismo matutino | Cores do Vitiligo | A partir dos relatos das experiências de quatro pessoas que são portadoras do vitiligo, uma doença autoimune que não tem cura e se caracteriza pelo surgimento de manchas brancas por todo o corpo, o documentário busca informar mais sobre essa condição, discutir o preconceito que essas pessoas sofrem diariamente e todo o processo pelo qual passaram até chegarem a aceitação. | vídeo (documentário) | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Prof. Dr. Renato Levi Pahim | Professor do CJE-ECA | Profa. Dra. Mônica de Fátima Rodrigues Nunes Vieira | Professora do CJE-ECA |
04/07/2017 15h | Isabelle Almeida Dal Maso | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo matutino | O Poder da Mídia: Uma análise de discurso dos editoriais da Folha durante o impeachment | A proposta deste trabalho é fazer uma análise de discurso dos editoriais publicados pelo jornal Folha De São Paulo durante o processo de impeachment da presidente Dilma Roussef, com o objetivo de averiguar se é possível falar de manipulação da imprensa a favor da saída da presidente. A partir do exame destes editoriais, também foram discutidos conceitos como a manipulação da opinião pública, as limitações do discurso de imparcialidade do jornalismo, as pressões internas e externas que influenciam a máquina midiática e a construção de sentido de uma notícia para o público. | monografia | Profa. Dra. Mayra Rodrigues Gomes | Profa. Dra. Rosana de Lima Soares | Professora do CJE-ECA | Prof. Dr. Luiz Fernando Santoro | Professor do CJE-ECA |
04/07/2017 18h | Mariana Ferreira Zito | 22 | Jornalismo matutino | Junho de 2013: Sob o olhar do Estadão | Este projeto de Trabalho de Conclusão de Curso pretende analisar os editoriais do jornal O Estado de São Paulo (Estadão) publicados em junho de 2013. O objetivo de tal análise é traçar paralelos entre a linha editorial do jornal em relação aos atos de rua, o desenrolar da mobilização e as medidas tomadas pelo governo. Cabe lembrar que os atos de 2013 pegaram a todos de surpresa, iniciaram contra o aumento das tarifas do transporte público, mas logo mudaram de caráter. A magnitude que tomaram, com atos de milhões por todo o país, fez dessa mobilização um marco na história da democracia do Brasil. Há quem acredite que ainda estamos vivendo as consequências dessa mobilização, que levaram às ruas diferentes posições políticas, seja pelo ascenso de uma massa antipartidária nacionalista, seja pelo abalo que causou ao governo Dilma, com altos índices de desaprovação na época. Não cabe a esse projeto identificar tais consequências, mas sim entender a correlação de forças nesse momento de acirramento político. O Estadão, como um dos principais jornais do país, é um personagem dessa história e com este TCC busco caracterizá-lo como tal. | monografia | Profa. Dra. Alice Mitika Koshiyama | Profa. Dra. Mônica de Fátima Rodrigues Nunes Vieira | Professora do CJE - ECA | Sr. Rafael de Almeida Padial | Doutorando em História da Filosofia, Metafísica e Dialética da Unicamp e militante político |
04/07/2017 18h30 | Giovanna Cristina Gheller | Freitas Nobre ou sala grande | Jornalismo noturno | A chuva lá fora aqui dentro respinga | O trabalho de conclusão de curso, feito no formato de documentário, pretende abordar aspectos de uma arquitetura mais social. A partir da construção de uma casa para uma moradora do Heliópolis, SP, aponta temas como autoconstrução, ensino elitizado de arquitetura e benefícios e pontos importantes de uma habitação saudável. | vídeo (documentário) | Prof. Dr. Renato Levi Pahim | Sra. Mariana Barros | Jornalista, autora do "Cidade Sem Fronteiras". Organiza também o Esquina, uma série de conversas sobre cidades e arquitetura. | Sr. André Scarpa | Organizador do Esquina na versão "a passeio", que faz tours contando a história de diversas construções e bairros de SP. Arquiteto pelo Nitsche Arquitetos e também fotógrafo de arquitetura. |
04/07/2017 19h30 | Marina Yukawa | 38 | Jornalismo noturno | Sorrisos Amarelos — histórias de jovens mulheres orientais no Brasil | Esta reportagem narra as histórias de cinco jovens mulheres orientais que vivem no Brasil e que sofrem, ou já sofreram, violência, assédio e/ou preconceito devido ao estereótipo que carregam por suas origens e como tais experiências definem quem elas são. O principal objetivo do trabalho é ilustrar, através das histórias, os problemas específicos que as mulheres orientais vivem e como elas reagem a eles. Para isso, as personagens foram ouvidas em longas conversas nas quais apresentavam seus relatos, que são retratados no texto de forma intimista e sensível, próxima da literatura, preservando os fatos. | livro impresso | Prof. Dr. Eugênio Bucci | Profa. Dra. Eun Yung Park | Professora do CJE - ECA | Sra. Laura Ueno | Psicóloga |
04/07/2017 20h | Ariane Camilo Pinheiro Alves | 24 | Jornalismo noturno | Para Entender o Popular na Música Brasileira | Programa de rádio que investiga o conceito do termo "popular" na música brasileira, disponibilizado em um hotsite com informações complementares. | site, áudio (programa de rádio) | Prof. Dr. Luciano Victor Barros Maluly | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Professora do CJE - ECA | Sr. Murilo Roncolato | Repórter no Nexo Jornal |
04/07/2017 20h | Paula Peres Almeida | 2 | Jornalismo noturno | Desbravando a podosfera - uma análise dos podcasts mais ouvidos do Brasil | O objetivo da pesquisa é analisar os podcasts brasileiros mais ouvidos, em três diferentes plataformas: no iTunes (exclusivo para usuários de iPhone), no Podcast Addict (exclusivo para smartphones) e entre os ouvintes que acessam e ouvem os episódios pelo computador, diretamente nos sites dos podcasts. | monografia | Profa. Dra. Daniela Osvald Ramos | Sra. Cristiane Bartis | jornalista e podcaster (apresentadora do podcast Mamilos) | Prof. Dr. Eduardo Vicente | Professor universitário na ECA-USP |
04/07/2017 20h | Júlia Pellizon Mazucco | Aud. Lupe Cotrin - prédio central | Jornalismo matutino | Fé em Atos | O documentário “Fé em Atos” procura refletir sobre a relação entre religiosidade e orientação sexual/identidade de gênero de frequentadores de igrejas inclusivas na cidade de São Paulo. O trabalho entra em contato com quatro denominações e destaca características de cada uma dessas igrejas: Igreja da Comunidade Metropolitana de São Paulo (ICM), Igreja Cristã Contemporânea (ICC), Comunidade Cristã Nova Esperança (CCNE) e Cidade de Refúgio. | vídeo (documentário) | Profa. Dra. Mônica de Fátima Rodrigues Vieira Souza | Sra. Mônica Pinheiro | Chefe de reportagem do Profissão Repórter | Sr. Aramis Silva | Jornalista e antropólogo coordenador de um grupo de pesquisa de igrejas inclusivas na Unifesp |
05/07/2017 11h | Gabriela Malta Felix da Silva | 38 | Jornalismo noturno | Retratos Urbanos | A fotografia é um recorte do real. Primeiramente, um corte no fluxo do tempo real, o congelamento de um instante separado da sucessão dos acontecimentos. Em segundo lugar, ela é um fragmento escolhido pelo fotógrafo pela seleção do tema, dos sujeitos, do entorno, do enquadramento, do sentido, da luminosidade, da forma, etc. Assim, as fotografias do Minhocão contidas neste trabalho são uma celebração da ocupação do espaço urbano por pessoas e não pretendem, dada a constante transformação a qual a região está sujeita, encerrar o registro do objeto fotografado. Ali, vi lugares que reconheço e lugares que poderiam ser de qualquer outra grande cidade, que funcionam como um convite a conhecer e a sentir a cidade. | livro impresso | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Prof. Dr. Luciano Guimarães | Professor da Escola de Comunicação e Artes da Universidade de São Paulo, atuando nos cursos de Pós-Graduação e Graduação nos cursos de Jornalismo e Editoração. | Sr. Silvio Luiz Cordeiro | Arquiteto e urbanista pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo (FAU) e arqueólogo pelo Museu de Arqueologia e Etnologia da USP (MAE) |
05/07/2017 14h | Julia Ferreira Menna Barreto | 35 | Editoração | O papel dos selos no mercado editorial: Um estudo de caso dos selos Paralela e Seguinte da Companhia das Letras | O presente trabalho pretende abordar os selos editoriais, tendo como objeto de pesquisa os selos da editora Companhia das Letras. A prática, consolidada por editoras de médio e grande porte, se tornou muito comum a partir da segunda metade do século XX, mas passou a ser questionada por diversos profissionais do meio mais recentemente. Em um primeiro momento, traça-se um breve panorama histórico de tal processo com o objetivo de identificar as origens do selo e entender seus tipos e variações. Depois, há um breve capítulo abordando conceitos como imagem, identidade e marca, relacionando-os tanto com o mercado editorial quanto, mais especificamente, com o público leitor. Por fim, desenvolve-se um estudo de caso da editora Companhia das Letras, fundada por Luiz Schwarcz, e dois de seus selos: Paralela — direcionado para o público feminino — e Seguinte — voltado para os jovens. Além de abordar a história da própria Companhia e suas mudanças mais recentes (sobretudo aquelas ocorridas na década de 2010), foram feitas entrevistas com profissionais da casa, análise das linhas editoriais e dos títulos mais importantes, bem como um levantamento das principais mídias sociais utilizadas por cada selo, a fim de mapear, com dados mais concretos, a real validade do selo editorial, suas vantagens e desvantagens e seu potencial. | monografia | Prof. Dr. Thiago Mio Salla | Prof. Dr. Plínio Martins Filho | Professor do CJE-ECA | Profa. Dra. Amanda Leal de Oliveira | Professora do CJE-ECA |
05/07/2017 19h | Sérgio Rodas Borges Gomes de Oliveira | 38 | Jornalismo noturno | O criminoso contra o crime: como a delação premiada virou uma arma invencível contra as quadrilhas da corrupção e impulsionou o impeachment de Dilma Rousseff | O presente trabalho busca demonstrar, a partir de uma investigação jornalística, como a regulamentação da delação premiada no Brasil, ocorrida com a Lei 12/850/2013, mudou as investigações de organizações criminosas e, com isso, impulsionou o impeachment da presidente Dilma Rousseff. | livro impresso | Prof. Dr. Eugênio Bucci | Sr. Márcio Chaer | Jornalista | Sr. Marcos Werneck de Vasconcellos | Jornalista |
06/07/2017 10h | Thaís Cristina Afonso de Jesus | 38 | Editoração | Autopublicação e Direitos Autorais em Tempos de Internet: democratização ou exploração? | O presente estudo procura examinar relações entre as plataformas de autopublicação e direitos autorais na internet. Faremos, para tanto, uma revisão bibliográfica e de documentos jurídicos sobre a garantia desses direitos, em meio às transformações da indústria editorial desde o surgimento da internet, e analisaremos contratos de autopublicação em algumas das principais plataformas digitais atualmente disponíveis no Brasil. A proposta é investigar se essas plataformas representam ou não uma democratização do mercado editorial, sobretudo na questão do fomento a novos autores e no acesso às obras. Esse esforço exigirá o enfrentamento de tensões clássicas dos direitos autorais atualizadas pela internet, como entre direitos patrimoniais e morais, e propriedade intelectual e direito à cultura e à expressão cultural. | monografia | Prof. Dr. Vítor Souza Lima Blotta | Prof. Dr. Miguel Said Vieira | Professor da UFABC | Prof. Dr. Plinio Martins Filho | Professor do CJE-ECA |
06/07/2017 17h | Beatriz Vitor de Lima Moura | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo matutino | Ruído Rosa: a questão de gênero na cena de música eletrônica nacional | “Ruído Rosa: A Questão de Gênero na Música Eletrônica Nacional” é uma série documental que traz cinco míni entrevistas com DJs, produtoras, jornalistas e outras profissionais da música eletrônica no Brasil, de diferentes cenas e subgêneros musicais. Inspirado no livro ‘Pink Noises: Women on Electronic Music and Sound’ (2010), da jornalista americana Tara Rodgers, o trabalho tem como objetivo dar luz à produção das artistas mulheres de música eletrônica brasileira, explorando as histórias pessoais das entrevistadas, seus métodos de criação e a influência do gênero e na carreira delas. | vídeo (documentário) | Prof. Dr. Renato Levi Pahim | Sra. Renata Simões | Jornalista e apresentadora do Fashion TV! Apresentou o Urbano, na Multishow! Além de ter sido repórter do site iMusica e do programa Vídeo Show, da Rede Globo. | Sra. Monique Dardenne | Manager de artistas há 15 anos, foi também Label Manager da Plataforma Skol Music e diretora da webtv inglesa Boiler Room no Brasil, além de fundadora da MD/Agency. |
06/07/2017 19h | Quéfren de Moura Camargo Barroso | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo noturno | Elas e o sagrado: vozes e espiritualidades femininas | Documentário jornalístico sobre mulheres e suas experiências religiosas/espirituais, construído por meio de entrevistas nas quais se abordam temas como fé, crenças, escolhas, preconceitos, tradições, rupturas, limites e extensão da experimentação do fenômeno religioso como mulher. As personagens pertencem a diversas religiões (e grupos sociais) e compartilham pensamentos, reflexões e histórias de vida nas quais a religião (ou a espiritualidade) ocupa um papel preponderante. Espera-se que o documentário permita problematizar o papel da mulher na sociedade como sujeito que encontra na vivência da espiritualidade ou da religião espaços de expressão e sociabilidade, mesmo em contextos por vezes opressores ou patriarcais. A ideia foi construir uma narrativa sensível à questão da mulher e seu direito de vivenciar a experiência religiosa, a despeito de um histórico afastamento entre feminino e sagrado em diversas religiões. | site, vídeo (documentário) | Prof. Dr. Renato Levi Pahim | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Professor do CJE-ECA | Profa. Dra. Daniela Osvald Ramos | Professora do CJE-ECA |
07/07/2017 10h | Ricardo Kuraoka Martins | 38 | Jornalismo noturno | Furou o asfalto - Um ensaio sobre vegetação urbana | O centro da cidade de São Paulo é comumente tratado como um lugar extremamente urbano, onde a natureza e a vegetação não têm destaque ou espaço. Muito embora o concreto, o cinza, os prédios sejam elementos importantes da cidade, a vegetação também existe, ainda que seja imperceptível para muitas pessoas. A natureza se infiltra na vida urbana de muitas formas, em frestas, canteiros, parques, vasos, lojas e jardins. Em tempos de discussões importantes sobre padronização, higienização, identidade visual na cidade, a vegetação surge como um ser que não sabe obedecer regras e, não intencionalmente, escala paredes, entorta grades, escapa de canteiros e fura asfaltos. Colocando as plantas como protagonistas, esse ensaio tem como objetivo mostrar as peculiaridades da vegetação urbana em uma região populosa e movimentada como é o centro de São Paulo. | livro impresso | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Sra. Vivian Javiera Castro Vilarroel | Artista visual e fotógrafa | Sr. Hugo Alexandre Calixto Antonio | Gestor de Unidade de Conservação Ambiental |
07/07/2017 14h | Thaís Vallim Castanheiro | 38 | Editoração | A arte da fotografia nos livros de gastronomia | Em tempos em que a gastronomia está em alta e que somos atingidos por uma infinidade de estímulos referentes a essa arte nos mais diversos meios de comunicação, o livro ainda ocupa uma posição de destaque. Este trabalho de conclusão de curso visa analisar a importância das imagens de comida nos atuais livros desse gênero editorial, a partir da observação de dois livros de nichos diferentes da gastronomia. Para isso, esta pesquisa também buscará traçar um breve panorama sobre os livros de receitas e sobre a imagem como mediadora da relação do homem com o alimento. | monografia, livro impresso | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Sra. Quezia Cleto | Editora da Companhia das Letras | Prof. Dr. Luciano Guimarães | Professor do CJE-ECA |
07/07/2017 18h | Mariane Roccelo Bonvicini | Auditório Freitas Nobre | Jornalismo matutino | Bodes Expiatórios - A presunção da culpa até que se prove o contrário | Documentário sobre a construção do estereótipo do criminoso e a naturalização da prisão como medida socioeducativa através de mecanismos do Direito Penal e da imprensa de massa. | vídeo (documentário) | Prof. Dr. Renato Levi Pahim | Prof. Dr. Mauricio Stegemann Dieter | Professor de criminologia e Direito Penal da Faculdade de Direito da USP | Prof. Dr. Wagner Souza e Silva | Professor do CJE-ECA |
07/07/2017 19h | Patrícia Batista Figueiredo | 38 | Jornalismo noturno | São Paulo em bocados | Este trabalho apresenta uma breve pesquisa sobre guias gastronômicos e o projeto de um guia voltado para o mercado paulistano. A partir da análise do mercado editorial foi identificada a ausência de guias focados em comidas rápidas e de baixo custo em São Paulo e verificou-se a necessidade da produção e publicação deste trabalho. O produto editorial elaborado contém 40 verbetes sobre pratos que representam a diversidade cultural paulistana. O objetivo deste material é despertar o interesse, entre paulistanos e turistas, na cultura gastronômica de São Paulo, oferecendo informação sobre os locais indicados. | livro impresso | Prof. Dr. Eugênio Bucci | Sr. Ricardo Castanho | Jornalista | Prof. Dr. Wagner Sousa e Silva | Professor do CJE-ECA |