O Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo torna pública a abertura de concurso público para preenchimento de 1 vaga do Grupo Básico I - G e outras que forem surgindo durante a validade deste na função de Cozinheiro.

1. A função será preenchida sob o Regime da CLT em jornada de trabalho de 40 horas semanais. O horário de trabalho será estabelecido pela Universidade de São Paulo de acordo com suas necessidades, podendo ser diurno, noturno, misto, em regime de plantões ou em escala de revezamento.

2. Superado o período de experiência de 90 dias, o contrato de trabalho passará a viger por tempo indeterminado (§ único art. 445 da CLT).

3. O salário inicial para o mês de julho/2009 é de R$ 1.136,24 o que corresponde a Básico I G.

- Escolaridade: Ensino Fundamental Completo - 06 meses de experiência, relacionada as atividades a serem desempenhadas ou curso profissionalizante na área de atuação. - Dominar técnicas para manipulação/conservação de alimentos e preparo de pratos e refeições .

- Conhecimentos de equipamentos utilizados na cozinha bem como de normas de segurança e higiene. 5. São atribuições da função descritas no Plano de Classificação de Funções - P.C.F. da Universidade de São Paulo:

Executar tarefas específicas, típica de sua área de atuação, relacionadas ao preparo de refeições, que exijam qualificação e experiência, conforme a orientação do nutricionista.

Preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender a cardápios estipulados.

Efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração para providenciar as reposições necessárias. Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios. Orientar e/ou executar o pré-preparo dos alimentos, escolhendo os cereais, descascando, lavando e picando verduras, legumes, tubérculos e frutas; limpando e cortando carnes, de forma a agilizar o preparo das refeições. Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.

Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.

Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.

Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho.

Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.

Estar em dia com as obrigações resultantes da legislação eleitoral e, se do sexo masculino, do Serviço Militar;

Conhecer e estar de acordo com as exigências contidas no presente Edital, conforme declaração prestada na Ficha de Inscrição, especialmente, em caso de convocação para contratação, com a apresentação da documentação pessoal completa exigida no item 14.1 no prazo de 5 (cinco) dias úteis contados da publicação do Edital de Convocação, sob pena de ser considerado( a) desistente do concurso público.

7.1 A inscrição do candidato implicará o conhecimento e a tácita aceitação das normas e condições estabelecidas neste Edital, em relação às quais não poderá ser alegada qualquer espécie de desconhecimento.

7.2. As inscrições deverão ser efetuadas no período de 31 de julho de 2009 a 06 de agosto de 2009, através da internet, sendo obrigatório o preenchimento e a transmissão da ficha de inscrição, bem como pagamento da taxa de inscrição no valor de R$ 17,00 (dezessete reais), conforme disposto no item 7.3.

7.3. A inscrição deverá ser realizada pela internet até 17:00 horas do dia 06/08/2009, através do acesso ao “site”: www.sistemas.usp.br/marteweb - “link”: Concurso Público, com a observância rigorosa dos seguintes procedimentos:

- preenchimento completo da ficha de inscrição, devendo ser seguidas as seguintes etapas:

5º) preencher todos os campos obrigatórios da ficha e 6º) Inscrever-se. (ATENÇÃO: após se inscrever, o candidato NÃO poderá alterar os dados da ficha de inscrição);

7º) gerar e imprimir o boleto bancário para pagamento do valor da taxa de inscrição;

8º) efetuar o pagamento da taxa de inscrição, em qualquer agência bancária, até 06/08/2009, data limite para o encerramento das inscrições.

7.3.1. As informações prestadas na ficha de inscrição preenchida via internet devem ser verdadeiras e são de inteira responsabilidade do candidato que fica ciente de que qualquer falsa alegação, omissão ou erro implicará em sua exclusão do concurso público, a qualquer momento, e sujeição às penas da lei.

7.3.2. Em caso de feriado ou evento que acarrete o fechamento das agências bancárias na localidade em que se encontrar o candidato, o boleto bancário deverá ser pago antecipadamente.

7.3.3. Não serão aceitas inscrições via internet cujo pagamento ocorra por depósito em caixa eletrônico, via postal, facsímile, transferência eletrônica, DOC, DOC eletrônico, ordem de pagamento ou depósito comum em conta corrente, condicional e/ou extemporânea, ou por qualquer outra via que não a especificada no item 7.3. deste Edital.

7.3.4.O único comprovante de inscrição via internet aceito será o boleto bancário com a autenticação mecânica no valor referente à taxa de inscrição, não sendo necessária a entrega da ficha de inscrição.

7.3.5.Não serão aceitas as inscrições via internet cujo pagamento da taxa seja efetuado após a data e horário do encerramento das inscrições, não sendo devido ao candidato qualquer ressarcimento da importância paga extemporaneamente.

7.3.6. A Universidade de São Paulo não se responsabiliza por inscrições via internet não recebidas por motivos de ordem técnica dos computadores, falhas de comunicação, congestionamento das linhas de comunicação, bem como outros fatores de ordem técnica que impossibilitem a transferência de dados.

7.3.8. Caso seja detectada alguma falha na inscrição via internet, o candidato terá o prazo de dois dias úteis, contados a partir do dia seguinte ao da publicação da lista dos candidatos inscritos no Diário Oficial do Estado de São Paulo, para pleitear a regularização de sua inscrição através do e-mail svpes-io@ usp.br ou por meio da apresentação de requerimento escrito e do comprovante do pagamento da taxa de inscrição à Comissão de Concurso Público a ser entregue na Seção Base “Dr. João de Paiva Carvalho” em Cananéia , sito à Rua Professor W. Besnard, 193 - Cananéia - SP, das 9:00 às 16:30 horas.

7.4. Efetivada a inscrição via internet, não haverá, em hipótese alguma, devolução do valor da taxa de inscrição paga

7.5. Não serão aceitos pedidos de isenção do pagamento do valor da taxa de inscrição, seja qual for o motivo alegado pelo candidato.

Estaduais nº. 683, de 18/09/92 (art. 1º), e nº. 932, de 08/11/2002, não serão reservadas vagas para os portadores de deficiência, uma vez que o total de vagas oferecidas não atinge nem o número nem o percentual mínimos estabelecidos para a reserva legal.

7.7. Durante o período de inscrição, o candidato portador de deficiência poderá apresentar requerimento na Unidade/Órgão solicitando as providências necessárias à viabilização de sua participação em todas as etapas do concurso público dirigindo-se a Seção Base “Dr. João de Paiva Carvalho” em Cananéia , sito à Rua Professor W. Besnard, 193 - Cananéia - SP, das 9:00 às 16:30 horas.

1ª. Prova de Múltipla Escolha (eliminatória) com 30 questões objetivas, sendo 20 (vinte) questões, com 04 (quatro) alternativas cada questão, sendo: 10 questões de português e 10 questões de matemática, valendo 0,25 pontos cada questão e 10 (dez) questões de conhecimentos específicos da função, valendo 0,5 pontos cada questão.

2ª . Prova prática (eliminatória) que constará da realização de 02 preparações, valendo 10 pontos cada preparação, sendo a nota final, a somatória dividida por dois.

8.2. A Prova de Múltipla Escolha versará sobre o conteúdo discriminado no programa abaixo:

Língua Portuguesa: Ortografia; acentuação; pontuação; separação de sílabas; antônimo; sinônimo; substantivo próprio; adjetivos; sílaba tônica e sílaba átona; conjugação verbal; plural; coletivos; uso dos porquês; concordância nominal e verbal; preposição. Observação: Considerando que o acordo ortográfico da língua portuguesa passará a vigorar de forma obrigatória a partir de 01/01/2013 (Decreto 6583, de 29/09/2008) as questões do presente concurso observarão a norma ortográfica atualmente em vigor.

Matemática: Sistemas de numeração: números ordinais e romanos; números naturais; operações: adição, subtração, multiplicação, divisão; expressões numéricas, máximo divisor comum; mínimo múltiplo comum; números racionais; porcentagem, medidas de comprimentos, múltiplos e submúltiplos de metro; metro quadrado; equação de 1º grau; resolução de problemas. Conhecimentos específicos da função: Recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios, técnicas de preparo dos alimentos, porcionamento dos alimentos, noções de elaboração de cardápio, controle higiênico dos alimentos, do ambiente e equipamentos, higiene pessoal. Noções básicas de Nutrição e de serviços de alimentação: procedimentos operacionais. Atendimento, distribuição e porcionamento de refeições. Controles de tempo e temperatura. Controle de desperdício.

Conteúdo: Habilidades técnicas ou aptidões para o pré-preparo, preparo e porcionamento dos alimentos.

9.1 A prova de múltipla escolha terá a duração de 03 horas e será realizada no dia 27/08/2008 às 09:00 horas, no mesmo local das inscrições.

9.2. O gabarito será divulgado no dia seguinte ao da realização da Prova de Múltipla Escolha através de afixação no mesmo local das inscrições, a partir das 14h00.

9.3. O gabarito poderá sofrer alteração devido ao provimento de recurso, sendo os pontos relativos às questões objetivas eventualmente anuladas atribuídos a todos os candidatos presente à Prova de Múltipla Escolha.

9.4. A Prova Prática terá a duração de 90 minutos e será realizada em data, horário e local a serem comunicados oportunamente mediante publicação no Diário Oficial do Estado de São Paulo.

9.5. A convocação para as provas será feita através de publicação no Diário Oficial do Estado de São Paulo, podendo ainda os candidatos serem convocados para as etapas do concurso público por outros meios de comunicação (correio, e-mail, telefone ou mural ou através da Internet pelo site www.io.usp.br).

9.6. O candidato deverá comparecer no local designado com 15 minutos de antecedência, munidos de caneta esferográfica de tinta azul ou preta, documento de identificação com foto e comprovante do pagamento da taxa de inscrição.

9.7. A realização das provas só será permitida ao candidato que se apresentar nas datas, no local e nos horários constantes do presente Edital e/ou dos Editais de Convocação para Provas.

9.8. Não será admitido o ingresso, na sala de prova, do candidato que se apresentar após o horário das provas determinado no presente Edital e/ou nos Editais de Convocação para Provas.

9.9. O inicio das provas será declarado pelo Fiscal do Concurso Público presente em cada sala de prova respeitada a duração estabelecida nos itens 9.1 e 9.4.

9.10. Ao término das provas, os dois últimos candidatos deverão sair da sala no mesmo momento. Em hipótese alguma poderá um único candidato permanecer sozinho em sala de prova com o fiscal do Concurso Público.

9.11. Será excluído do concurso público o candidato que, em qualquer uma das provas ou etapas, além das demais hipóteses previstas neste Edital:

- apresentar-se após o horário estabelecido no presente Edital e/ou nos Editais de Convocação para a realização das provas, não se admitindo qualquer tolerância;

- for surpreendido em comunicação com outras pessoas ou utilizando-se de livros, notas ou impressos;

- estiver portando ou fazendo uso de qualquer tipo de equipamento eletrônico de comunicação (agendas eletrônicas, telefones celulares, pagers, laptop e outros equipamentos similares);

- efetuar no caderno de provas, de modo a possibilitar sua identificação, qualquer sinal, marca, rubrica ou anotação ou, ainda, escrever mensagem ou qualquer tipo de protesto;

autorais adquiridos, não serão fornecidos exemplares das provas aos candidatos, mesmo após o encerramento do concurso público.

10.1. À prova de Múltipla Escolha e a Prova Prática, serão avaliadas na escala de 0(zero) a 10 (dez) pontos.

10.2 Na prova de Múltipla Escolha, não serão computadas as questões objetivas não assinaladas ou que contenham mais de uma resposta, emenda ou rasura, ainda que legível ou feita à grafite.

a: Preparação, Habilidade, Organização, Higiene, Iniciativa,

Criatividade, Desperdício, Tempo de preparo, Apresentação do prato e Degustação, como ruim 0 (zero), regular 0,5 (meio) e bom 1,0 (um). A nota final da Prova Prática será o cálculo da média das duas preparações na escala de 0 (zero) a 10 (dez) pontos.

11.1. Os candidatos que, em cada prova, obtiverem nota igual ou superior a 7 (sete) pontos serão considerados habilitados, sendo convocados para a próxima etapa do concurso público.

11.2. A nota de cada prova será publicada no Diário Oficial do Estado de São Paulo com a indicação do nome dos candidatos em ordem alfabética.

11.3. Considera-se nota final a média aritmética das notas atribuídas à Prova de Múltipla Escolha e à Prova Prática.

11.4 Os candidatos aprovados no concurso público serão classificados em ordem decrescente da nota final.

11.5. O Resultado Final/Classificação será publicado no Diário Oficial do Estado de São Paulo com a indicação do nome dos candidatos, do número do Registro Geral - R.G., da nota final e da classificação.

11.6. Em caso de igualdade de nota final, o desempate será feito sucessivamente através dos seguintes critérios:

1º com idade igual ou superior a 60 (sessenta anos), completada até o último dia de inscrição neste concurso público, na forma do disposto no parágrafo único do artigo 27 da Lei Federal nº 10.741, de 01/10/2003 (Estatuto do Idoso);

12.1 O candidato terá o prazo de 2 (dois) dias úteis para apresentar recurso contra enunciados e/ou respostas de questões de prova a partir do dia seguinte ao da realização de cada prova do concurso público.

12.2. O candidato terá o prazo de 2 (dois) dias úteis para apresentar pedido de revisão de nota a partir do dia seguinte ao da publicação do resultado de cada prova no Diário Oficial do Estado de São Paulo.

12.3. A cada prova do concurso público, o candidato poderá apresentar, dentro dos prazos estabelecidos nos itens 12.1 e

12.4. Os recursos e os pedidos de revisão de nota que forem apresentados fora dos prazos estabelecidos nos itens 12.1 e 12.2 não serão aceitos sejam quais forem os motivos alegados pelo candidato.

12.5 Não será admitido pedido de revisão de nota após republicação de resultado de prova no Diário Oficial do Estado de São Paulo.

12.6. Não caberá qualquer recurso ou pedido de revisão de nota após a publicação do Resultado Final/Classificação no Diário Oficial do Estado de São Paulo.

12.7. O candidato deverá dirigir o recurso e/ou pedido de revisão de nota à Comissão do Concurso Público e entregá-lo na Seção Base “Dr. João de Paiva Carvalho” em Cananéia , sito à Rua Professor W. Besnard, 193 - Cananéia - SP, das 9:00 às 16:30 horas.

13.1. O concurso público terá validade de 1 (um) ano, a contar da data da publicação do Despacho de Homologação no Diário Oficial do Estado, podendo a critério da Universidade de São Paulo, ser prorrogado por igual período.

14.1. Para contratação, deverá o candidato comparecer ao Serviço de Pessoal da Unidade/Órgão indicado no Edital de Convocação, no prazo de 5 (cinco) dias úteis contados de sua publicação no Diário Oficial do Estado de São Paulo, e apresentar a documentação pessoal completa abaixo discriminada, sob pena de ser considerado desistente do concurso público:

- Título de Eleitor acompanhado do comprovante de votação ou da justificativa referente à última eleição;

- Certidão de Nascimento dos filhos com até 21 anos de idade ou até 24 anos, se universitários;

- Cópia autenticada do comprovante de escolaridade (histórico ou diploma) de conclusão do Ensino Fundamental, que quando for expedido por instituições estrangeiras, deverá estar acompanhado da respectiva tradução e revalidação do título.

Universidade de São Paulo, deverá apresentar declaração da Seção de Pessoal da Unidade/Órgão a qual pertencia com a data e o motivo do desligamento e não será contratado se demitido ou exonerado do serviço público em conseqüência de processo administrativo (por justa causa ou a bem do serviço público).

14.3. Para contratação, deverá o candidato ser considerado apto em exame médico pré-admissional realizado pelo SESMT/USP.

14.4 A contratação e o inicio de exercício de candidato que já pertence ao quadro funcional da Universidade de São Paulo dependerá da apresentação de pedido de demissão relativo ao contrato de trabalho vigente após o exame médico admissional com aptidão atestada, que ocorrerá nas condições previstas neste Edital.

14.5. Caso o candidato exerça outro cargo, emprego ou função pública (inclusive aposentadoria), a contratação dependerá ainda da autorização de acumulação de cargo. 14.6. Após, atestada a aptidão em exame médico préadmissional realizado pelo SESMT/USP, e, quando for o caso, autorizada a acumulação de cargo, o candidato deverá iniciar o exercício da função na data fixada pela Unidade/Órgão, sob pena de ser considerado desistente do concurso público.

15.1. A inexatidão das informações ou a irregularidade nos documentos, verificada a qualquer tempo, em especial por ocasião da contratação, acarretará a exclusão do candidato do concurso público, sem prejuízo das demais medidas de ordem administrativa, civil ou criminal.

15.2. O não atendimento, pelo candidato, das condições estabelecidas no presente Edital implicará em sua exclusão do concurso público, a qualquer tempo.

15.3. A falta de pagamento da taxa de inscrição, verificada a qualquer tempo, acarretará a exclusão do candidato do concurso público.

15.4.O candidato deverá manter atualizado seu endereço durante todo o prazo de validade do concurso público.

15.5. Os itens deste Edital poderão sofrer eventuais alterações, atualizações ou acréscimos, enquanto não consumada a providência ou o evento que lhes disser respeito ou até a data da homologação do concurso público.

15.6. É de inteira responsabilidade do candidato o acompanhamento dos comunicados e demais publicações referentes a este concurso público através do Diário Oficial do Estado de São Paulo.

INSTITUTO OCEANOGRÁFICO

Retificação do D.O.E. de 30/07/2009

No EDITAL IOUSP nº 09/2009 de Abertura de Concurso Público e Convocação para as Provas, no primeiro parágrafo, onde se lê: “O Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo torna pública a abertura de concurso público para preenchimento de 1 vaga do Grupo Básico I - G e outras que forem surgindo durante a validade deste na função de Cozinheiro...” Leia-se: “O Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo torna pública a abertura de concurso público para preenchimento de 1 vaga do Grupo Básico I - G e outras que forem surgindo durante a validade deste na função de Cozinheiro, junto a Seção Base “Dr. João de Paiva Carvalho”, sito à Rua Professor W. Besnard, 193 - Cananéia - SP...” No item 9.1 onde se lê: “...A prova de múltipla escolha terá a duração de 03 horas e será realizada no dia 27/08/2008 às 09:00 horas, no mesmo local das inscrições...”

Leia-se: “...A prova de múltipla escolha terá a duração de 03 horas e será realizada no dia 27/08/2008 às 09:00 horas na Seção Base “Dr. João de Paiva Carvalho”, sito à Rua Professor W. Besnard, 193 - Cananéia - SP