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Escola de Educação Física e Esporte - USP

Av. Mello Moraes, 65 - Cidade Universitária - CEP 05508-030 - São Paulo SP

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Quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

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Cursos de Extensão Universitária - 2010

CURSO DE DIFUSÃO – “SUPLEMENTAÇAO NUTRICIONAL”

CURSO DE DIFUSÃO – “SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL”

FICHA DE INSCRIÇÃO

Docente responsável

Prof. Dr. Antonio Herbert Lancha Junior

Professores Colaboradores

Profa. Dra. Marilia Cerqueira Leite Seelaender

Profa. Patrícia Lopes de Campos

Profa. Viviane Ozores Polacow

Prof. Bruno Gualano

Prof. Guilherme Giannini Artioli

Profa. Fabiana Braga Benatti

Público alvo

Profissionais e alunos da área da saúde (nutrição, educação física, esporte, medicina, biomedicina, outros).

Objetivos

Divulgar conceitos básicos e de novos conhecimentos referentes ao tema Suplementação Nutricional, que hoje em dia se encontra muito em moda, mas com pouca difusão de suas bases científicas.

Carga Horária

54 horas/aula

Período de realização

De 04/05 a 06/07/2010 às 3ªs e 5ªs das 19h00 às 22h00

Total de vagas

100 alunos

Programação

Disciplina	Dias e Horários	Horas/aula
Agentes Lipolíticos * Mecanismos de lipólise; Suplementos que existem no mercado e seus mecanismos de ação; Evidências científicas.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Bioenergética * Metabolismo basal e calorias; Calorimetria; Exercício e a modulação do metabolismo; Metabolismo de marco e micronutrientes.	3ª e 5ª das 19h00 às 22h00	06h00
Biologia Celular e Molecular * Estrutura física da célula; compartimentalização da célula; núcleo (DNA, genes, código genético); funções: ingestão, digestão, excreção, síntese protéica; transporte pela membrana.	5ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Creatina * Metabolismo da creatina; Alimentos fonte; Creatina e função renal; Creatina e tolerância à glicose.	5ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Doping * Uso em diferentes tipos de atividade física; Quais suplementos existem no mercado; Mecanismos de ação dos diferentes suplementos; Evidências científicas sobre seu uso e conseqüências à saúde.	5ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
FÁRMACOS Mecanismos de absorção de Fármacos; Fármacos utilizados no emagrecimento e seus mecanismos de ação.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Hidratação * Produção e perda de calor; Sudorese, Regulação; Exercício Físico no calor; Exercício físico no frio; Reposição hídrica.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Introdução ao Curso * Introdução aos conceitos básicos a serem abordados; Explicação do cronograma e desenvolvimento do curso.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
MACRONUTRIENTES E ATIVIDADE FÍSICA * Bases metabólicas dos macronutrientes: digestão, absorção e metabolismo; Mecanismos de ação; Evidências Científicas sobre sua função na atividade física.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
SUBSTITUIDORES DE REFEIÇÃO * Suplementos hipercalóricos; Necessidades energéticas nas diferentes modalidades.	5ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Suplementação de Carboidratos * Metabolismo dos carboidratos: digestão, absorção e suplementação; Suplementação pré e pós atividade física; Quais suplementos existem no mercado; Mecanismos de ação dos diferentes suplementos; Evidências Científicas sobre sua suplementação.	3ª e 5ª feira das 19h00 às 22h00	06h00
Suplementação de Lipídios * Metabolismo de lipídios: digestão, absorção e metabolismo; Quais suplementos existem no mercado; Mecanismos de ação dos diferentes suplementos; Evidências Científicas sobre sua suplementação.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Suplementação de Proteínas e Aminoácidos * Metabolismo das proteínas: digestão, absorção e metabolismo; Suplementação em provas de curta e longa duração; Suplementação e treinamento de força; Quais suplementos existem no mercado; Mecanismos de ação dos diferentes; Suplementos, Evidências Científicas sobre sua suplementação.	3ª e 5ª das 19h00 às 22h00	06h00
Tamponantes * Metabolismo dos tamponantes: digestão, absorção e metabolismo; Suplementação pré e pós atividade física; Quais suplementos existem no mercado; Mecanismos de ação dos diferentes suplementos; Evidências Científicas sobre sua suplementação.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00
Vitaminas e Minerais * Suplementação pré e pós atividade física; Quais suplementos existem no mercado; Mecanismos de ação dos diferentes suplementos; Evidências Científicas sobre sua suplementação.	3ª feira das 19h00 às 22h00	03h00

Valor do Curso

Alunos de Graduação ou Pós-Graduação		Profissionais
À vista	02 Parcelas	À vista	02 Parcelas
R$ 400,00	R$ 200,00	R$ 500,00	R$ 250,00

* Os alunos deverão trazer comprovante de matrícula em Curso de Graduação ou Pós-Graduação.

Critérios para aprovação

Terá direito a certificado o aluno que obtiver freqüência mínima de 85%.

Procedimento para inscrição

Inscrições abertas

Pessoalmente: Escola de Educação Física e Esporte da USP – Serviço de Cultura e Extensão – atendimento de 2ª à 6ª feira das 09h00 às 16h00 – Av. Prof. Mello Moraes, 65 – Cidade Universitária - São Paulo – SP – fone/fax: (0xx11) 3091-3182, munidos da ficha de inscrição devidamente preenchida, xerox do R.G (legível) e no caso de aluno de Graduação ou Pós-Graduação, encaminhar também xerox do comprovante de Matrícula. Não será aceita cópia da carteira de habilitação.

Via Correio: Enviar cheque nominal no valor total do Curso ou da 1ª parcela para a Escola de Educação Física e Esporte da USP, juntamente com a ficha de inscrição devidamente preenchida, xerox do R.G (legível) e no caso de aluno de Graduação ou Pós-Graduação, encaminhar também xerox do comprovante de Matrícula, para o seguinte endereço: Escola de Educação Física e Esporte – Serviço de Cultura e Extensão - Av. Prof. Mello Moraes, 65 – Cidade Universitária - São Paulo – SP – CEP 05508-900. Não será aceita cópia da carteira de habilitação.

Depósito Bancário: Efetuar depósito bancário nominal no valor total do Curso ou da 1ª parcela, em nome da Escola de Educação Física e Esporte da USP – CGC: 63.025.530/0022-39 – Banco Nossa Caixa S/A – Agência 0864-8 – conta 13000391-0 e encaminhar comprovante de depósito, juntamente com a ficha de inscrição devidamente preenchida, xerox do R.G (legível) e no caso de aluno de Graduação e Pós-Graduação, encaminhar também xerox do comprovante de matrícula, para o fax (0xx11) 3091-3182 ou para o e-mail: edfisica@usp.br. Não será aceita cópia da carteira de habilitação.

Outras informações

Para maiores esclarecimentos, estamos à disposição de 2ª à 6ª feira das 09h00 às 16h00 através do fone/fax: (0xx11) 3091-3182 ou e-mail: edfisica@usp.br