A Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos tem a missão oferecer à sociedade ensino, pesquisa, extensão e serviços de alta qualidade na área de produção animal e de alimentos, de maneira fortemente ligada ao agronegócio do Brasil, especialmente no Estado de São Paulo.

A Unidade Didática Clínico Hospitalar de Medicina Veterinária (UDCH) da FZEA-USP tem a finalidade de apoiar o ensino, a pesquisa e a extensão do Curso de Graduação em Medicina Veterinária e do Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal da FZEA / USP e prestar atendimento veterinário a animais enfermos.

A Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos oferece à sociedade ensino, pesquisa, extensão e serviços de alta qualidade na área de produção animal e de alimentos, de maneira fortemente ligada ao agronegócio do Brasil, especialmente no Estado de São Paulo.

O Departamento surgiu já com uma missão: Ser o núcleo forte da FZEA, a base segura para a formação de todos os alunos de graduação dos cursos oferecidos pela faculdade no presente e no futuro, de forma criativa, lúdica e firme as disciplinas básicas nas áreas de ciências biológicas e exatas.

A Biblioteca da FZEA/USP se destaca pelo excelente acervo científico nas áreas de zootecnia, engenharia de alimentos, engenharia de biossistemas e medicina veterinária. Criada em dezembro de 1992 como Seção Técnica para coordenar e aprimorar os produtos e serviços de informação à comunidade acadêmica da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos – FZEA/USP.

A Engenharia de Biossistemas é uma nova área do conhecimento que surgiu em razão da evolução tecnológica dos processos de produção agropecuária.

Engenharia de Alimentos tem caráter multidisciplinar, envolvendo profissionais formados em Engenharia de Alimentos e áreas afins, interessados em estudos sobre problemáticas da agroindústria de alimentos.