Texto escrito por Victor Leão, aluno de graduação de Engenharia de Biossistemas em FZEA-USP
A engenharia de biossistemas atua em diversas áreas do sistema produtivo e um dos seus conceitos mais importantes é o da fertilidade. A fertilidade é o que mantém a natureza viva, isto é, o processo de reciclagem de nutrientes de forma sustentável e que pode ser determinada por fatores como água, luz, calor, ar e minerais. O desafio do engenheiro de biossistemas é conseguir manejar estes fatores afim de manter um ecossistema ideal ou até mesmo recuperá-lo.
A fertilidade em um sistema agrícola pode ser medida pela sua capacidade de produção de biomassa, que nada mais é do que a produção de resíduos vegetais como podas e de resíduos de animais como esterco, ou seja, tudo que produza matéria orgânica e que pode ser reintroduzido ao sistema. A biomassa pode ser adquirida também por adubação verde, sistema de plantio direto e pela integração com animais.
Uma técnica muito utilizada para a regeneração da fertilidade é o sistema agroflorestal que consiste em introduzir espécies de árvores em produções agrícolas trabalhando a favor da natureza, obtendo-se uma melhoria nas propriedades físicas e químicas do solo como estrutura e quantidade de nutrientes, minimizando a utilização de agrotóxicos e pesticidas, diminuindo os impactos ambientais negativos e melhorando a fertilidade total do sistema com utilização de espécies fixadoras de nutrientes e serapilheira, que é a camada formada pelo acúmulo de matéria orgânica morta em diferentes estágios de decomposição, revestindo superficialmente o solo fazendo a reciclagem de nutrientes e protegendo o solo de erosão.
Cada vez mais agricultores estão aderindo à produção sustentável pois além de ser uma boa alternativa para reutilização de resíduos vegetais/animais produzidos pelo sistema, beneficia o meio ambiente e a criação de outros insumos que podem ser convertidos em renda extra.
O papel do engenheiro de biossistemas é aplicar essa e outras técnicas de disciplinas como solos, grandes cultivos e agricultura de precisão em um sistema para manter a sua fertilidade e aumentar sua produção de maneira ecológica e tecnológica, utilizando de ferramentas computacionais e bioindicadores ambientais para acompanhar o desenvolvimento do ecossistema.
Referências Bibliográficas
KHATOUNIAN, Carlos Armênio. A reconstrução ecológica da agricultura. Botucatu: Livraria e Editora Agroecológica, 2001.
ENGEL, Vera Lex. Sistemas Agroflorestais: Conceitos e Aplicações. Botucatu: Recursos Naturais/fca – Unesp/botucatu, 1999.
