ALIMENTAÇÃO
"Muito cuidado no almoço pr quilo"

Nos restaurantes “por quilo”, os usuários precisam tomar cuidado com a hora do almoço: quanto mais cedo melhor, porque à medida que as horas passam os alimentos vão ficando mais sujeitos a contaminação por bactérias do tipo Salmonella ssp e Escherichia coli, causadoras de intoxicação. A advertência é de um médico veterinário, pesquisador da Faculdade de Saúde Pública da USP, que colheu e examinou em laboratório 80 amostras de alimentos quentes e frios de 20 restaurantes da capital, em três horários diferentes. No último, das 14 às 15 horas, 79,55% dos alimentos coletados estavam impróprios para consumo. Falta de higiene e temperaturas inadequadas explicam a multiplicação das bactérias. pesquisa>>

Cepeusp divulga atividades do semestre

O Centro de Práticas Esportivas (Cepeusp) já tem fechada a programação do semestre, que inclui atletismo, boxe educativo (masculino e feminino), canoagem, capoeira, ginástica olímpica, natação, remo, ioga, futebol, caminhada, alongamento, musculação e outras modalidades. Existem cursos destinados ao público externo, que deve ficar atento aos prazos de matrícula e confirmação, e uma programação especial para crianças portadoras de deficiências e para idosos. Todas as atividades começam dia 17 de fevereiro. universidade>

Jovens buscam orientação em revistas

Quando falta coragem para falar com os pais ou orientadores profissionais sobre problemas sexuais, os jo-vens costumam escrever ou ligar para as “colunas de consulta” das revistas, jornais ou programas de rádio e televisão. Dos 700 adoles-centes entre-vistados por um órgão de divul-gação ligado ao Unicef, 45,5% disseram já ter seguido os con-selhos dessas colunas e 89% deles se decla-raram satisfeitos. Os pesquisadores detectaram muitas distorções nas respostas e nos conselhos, mas também pontos positivos, como orientação adequada para evitar doenças sexualmente transmissíveis.pesquisa>