A saúde pública é tão importante para o País que não pode depender apenas do Ministério da Saúde, mas de todos os setores do governo. O novo modelo, baseado em experiência canadense, e as estratégias para garantir a qualidade de vida da população serão o assunto principal da 3a. Conferência Regional Latino-Americana de Promoção da Saúde e Educação para a Saúde, a se realizar de domingo (10) a quarta-feira (13), no Memorial da América Latina, em São Paulo. Nessas estratégias estão incluídos os programas “comunidade saudável”, que incentiva todas as comunidades a lutar por melhores condições de vida, e “escola como parceira da saúde”, que leva as escolas a combater a violência e a disseminar cultura e lazer. “Para dar certo, elas têm que ser assumidas como política de governo”, afirma a coordenadora-geral da conferência, professora Marcia Faria Westphal, da Faculdade de Saúde Pública da USP. especial>>

 

 

Paladar das crianças varia conforme o sexo

A percepção dos sabores está diretamente relacionada ao sexo, idade e hábitos alimentares específicos. As meninas apresentam maior sensibilidade ao azedo e, quanto mais nova a criança, mais sensível é a esse gosto. Já em relação ao salgado e ao doce não há variação, nem em relação ao sexo nem à idade. A descoberta decorre de uma pesquisa realizada por nutricionista da Faculdade de Saúde Pública com crianças das creches da USP. É possível que, a partir de agora, as empresas do setor alimentício tentem criar não apenas alimentos específicos para crianças, mas também dirigidos a meninos e a meninas. pesquisa>>

 

 

Nota da Redação

Por motivos técnicos, alheios à vontade da Redação, esta edição do Jornal da USP sai sem suas tradicionais páginas coloridas. O problema, porém, está sendo solucionado.