As oficinas seguem uma estrutura genérica usando o conceito de co-design, combinando palestra, a aplicação de ferramentas co-design e trabalho em grupo. Em geral, as oficinas são para um mínimo de 12 participantes, até um máximo de 24 participantes e possuem um caráter transdisciplinar. As equipes devem ser mistas para a realização da interação dos diversos pesquisadores com as instituições governamentais, com os parceiros comerciais e principalmente com os membros da comunidade.